在泰语中，香纳兰是一个神圣虔诚的名字，融易新媒体消息，意为“皇家田”，着泰王国几个世纪以来的农耕文化，皇家田广场同时也是泰王国每年举行春耕节的场所。在春耕节这天，泰国王室会活动，祈祷来年五谷丰登。益海嘉里选择“香纳兰”作为品牌名，表达了其对泰米的敬意及对要做好正宗泰米品牌的决心。为了保证消费者能买到优质的泰国茉莉香米，益海嘉里在泰国乌汶府投资建设万余亩良田，建立香纳兰专属的种植基地，从源头把控产品的质量。同时设置一袋一码，扫码可追溯原产地等信息，保证到达消费者手中的产品都是正宗泰国香米。
“通过研究和实践双重认证，用泰国香米做炒饭可以获得更佳口感，而香纳兰泰国茉莉香米无疑是更佳选择。”中国烹饪协会总厨专业会秘书长翟春燕表示，以此次炒饭赛为契机，中国烹饪协会将继续深入挖掘炒饭的文化内涵，通过举办更多的文化交流活动，让更多人了解并喜爱炒饭这一美食。同时，继续加强与香纳兰品牌的合作，通过技术研发、人才培养、市场推广、标准制定等多方面的合作，提升炒饭产业的整体水平。也期待希望更多像益海嘉里这样的粮油企业肩负社会责任，将更多更健康的品质大米带给中国消费者。
图：中国烹饪协会总厨专业会秘书长翟春燕现场接受采访
香纳兰第一届炒饭赛的圆满落幕，彰显了炒饭这一传统美食的独特魅力。通过此次以厨会友的行业交流，不仅支持与推动中国炒饭文化传承与发展，也充分展示了香纳兰泰米的卓越品质，加深了消费者对“香纳兰泰米五星总厨炒饭优选大米”的品牌认知。同时，益海嘉里也将积极响应关于提升餐饮服务品质、弘扬优秀餐饮文化的号召，积极打造炒饭生态链，用香纳兰这一炒饭食材助推中国粮油行业的高质量发展。
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