近日，福建省市场监督管理局发布2021年第12期食品安全监督抽检信息公告。
据公告，标称颜派食品（厦门）有限公司2020年10月12日生产的1批次清脆梅样品，被检出霉菌项目不合格，销售单位为福鼎市吉菱食品店，检验机构为福建赛福食品检测研究所有限公司。
霉菌是自然界中常见的真菌，霉菌污染可使食品腐败变质，破坏食品的色、香、味，降低食品的食用价值，有的甚至会产生毒素。《食品安全国家标准 蜜饯》（GB 14884-2016）中规定，蜜饯中霉菌的限量为50CFU/g。
福建省市场监督管理局表示，已要求所在地市场监管部门对不合格食品生产经营者进行调查处置，依法查处违法违规行为，督促生产经营者履行停止销售、下架、召回等法定义务，防控食品安全风险。
福建省市场监督管理局特别提醒消费者，如购买或在市场上发现公告所列的不合格食品，融易资讯网（www.ironge.com.cn），请拨打投诉举报电话12315进行投诉举报。
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
抽样编号
标称生产企业名称
标称生产企业地址
被抽样单位名称
被抽样单位所在地址
食品名称
规格型号
商标
生产（加工、购进、消毒）日期
不合格项目||检验结果||计量单位||标准值
分类
公告号
公告日期
任务来源/项目名称
检验机构
备注
SC20350000371240272
颜派食品（厦门）有限公司
福建省厦门市翔安区马巷镇界头路2020号之一
福鼎市吉菱食品店
福建省宁德市福鼎市桐城街道中汇广场13号楼第三层2412F340034
清脆梅
计量称重
/
2020/10/12
霉菌||12000||CFU/g||≤50
水果制品
第12期
2021.4.2
福建/省抽
福建赛福食品检测研究所有限公司
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