浙江省临海市市场监督管理局通告不合格海苔饼风险控制情况

近日，浙江省台州市临海市市场监督管理局发布不合格食品风险控制情况的通告（2020年第二十四期），涉及王雄制售的海苔饼、临海市紫阳玖玖糕饼店制售的海苔饼、陈力榕制售的海苔饼、临海市鹿城兴隆糕点房制售的海苔饼、罗月明制售的海苔饼。

临海市市场监督管理局关于王雄、临海市紫阳玖玖糕饼店、陈力榕、临海市鹿城兴隆糕点房、罗月明经营不合格食品风险控制情况的通告

根据台州市食品检验检测中心出具的编号F20202048、F20202050、F20202064、F20202057和F20202059的检验报告,临海市食品药品检测中心出具的检验报告（编号F201881）涉及我区5家食品经营单位。现将不合格食品风险控制情况通告如下：

关于对王雄制售的海苔饼抽样不合格的风险控制情况

抽检基本情况

2020年7月3日浙江省市场监督管理局依法委托台州市食品检验检测中心对当事人制售的海苔饼进行抽样送检，经检验出具检验报告（编号F20202048），报告载明：其中检验项目铝的残留量（干样品，以Al计）实测值217mg/kg，标准指标≤100mg/kg，检验结论为不合格。

2020年8月25日临海市市场监督管理局对当事人制售的海苔饼进行抽样送检，经检验出具检验报告（编号F201881），报告载明：其中检验项目铝的残留量（干样品，以Al计）实测值144mg/kg，标准指标≤100mg/kg，检验结论为不合格。

我局对当事人经营场所实施现场检查及召回情况：2020年7月29日，我局执法人员依法将上述检测报告进行送达并对现场进行检查，发现抽查的批次产品已售完，现场未发现剩余产品。因消费者不明确故无法实施召回。2020年9月7日，我局执法人员依法将上述检测报告进行送达并对现场进行检查，发现抽查的批次产品已售完，现场未发现剩余产品。因消费者不明确故无法实施召回。截至2020年10月14日，未接到消费者关于上述批次产品的相关投诉。

其他风险控制措施。当事人未查验海苔粉供货商产品合格证明，我局责令当事人改正并对其进行了行政处罚，要求其履行进货查验义务，保证销售的产品可溯源。

关于对临海市紫阳玖玖糕饼店制售海苔饼抽样不合格的风险控制情况

（一）抽检基本情况

2020年7月3日浙江省市场监督管理局依法委托台州市食品检验检测中心对当事人制售的海苔饼进行抽样送检，经检验出具检验报告（编号F20202050），报告载明：其中检验项目铝的残留量（干样品，以Al计）实测值173mg/kg，标准指标≤100mg/kg，检验结论为不合格。

（二）我局对当事人经营场所实施现场检查及召回情况：2020年7月27日，我局执法人员依法将上述检测报告进行送达并对现场进行检查，发现抽查的批次产品已售完，现场未发现剩余产品。因消费者不明确故无法实施召回。截至2020年10月14日，未接到消费者关于上述批次产品的相关投诉。

其他风险控制措施。当事人未查验海苔粉供货商产品合格证明，我局责令当事人改正并对其进行了行政处罚，要求其履行进货查验义务，保证销售的产品可溯源。

关于对陈力榕制售海苔饼抽样不合格的风险控制情况

（一）抽检基本情况

2020年7月6日浙江省市场监督管理局依法委托台州市食品检验检测中心对当事人制售的海苔饼进行抽样送检，经检验出具检验报告（编号F20202064），报告载明：其中检验项目铝的残留量（干样品，以Al计）实测值719mg/kg，标准指标≤100mg/kg，检验结论为不合格。

（二）我局对当事人经营场所实施现场检查及召回情况：2020年7月27日，我局执法人员依法将上述检测报告进行送达并对现场进行检查，发现抽查的批次产品已售完，现场未发现剩余产品。因消费者不明确故无法实施召回。截至2020年10月14日，未接到消费者关于上述批次产品的相关投诉。

（三）其他风险控制措施。当事人未查验海苔粉供货商产品合格证明，我局责令当事人改正并对其进行了行政处罚，要求其履行进货查验义务，保证销售的产品可溯源。

关于对临海市鹿城兴隆糕点房制售海苔饼抽样不合格的风险控制情况

（一）抽检基本情况

2020年7月3日浙江省市场监督管理局依法委托台州市食品检验检测中心对当事人制售的海苔饼进行抽样送检，经检验出具检验报告（编号F20202057），报告载明：其中检验项目铝的残留量（干样品，以Al计）实测值322mg/kg，标准指标≤100mg/kg，检验结论为不合格。

（二）我局对当事人经营场所实施现场检查及召回情况：2020年7月29日，我局执法人员依法将上述检测报告进行送达并对现场进行检查，发现抽查的批次产品已售完，现场未发现剩余产品。因消费者不明确故无法实施召回。截至2020年10月14日，未接到消费者关于上述批次产品的相关投诉。