上海市市场监督管理局2020年第28期省级食品安全抽检信息
根据《中华人民共和国食品安全法》《上海市食品安全条例》等规定，现将我局开展本市食品安全抽检相关信息公布如下：
本次抽检信息涉及9大类食品，包括：肉制品、速冻食品、薯类和膨化食品、酒类、炒货食品及坚果制品、水产制品、糕点、豆制品、食品添加剂等。抽检样品共计703批次，其中合格701批次、不合格2批次。
不合格样品为
1.由上海阿根发食品有限公司生产、沃尔玛华东百货有限公司上海施湾分店销售的油枣（油炸类）（不合格项目：酸价）
2.由上海市黄浦区正明熟食店（阿兵鸭品）销售的五香牛筋（不合格项目：脱氢乙酸及其钠盐）
对上述抽检中发现的不合格产品，我局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由企业所在地负责案件查办的区市场监督管理局按规定公开。
科普
脱氢乙酸
在食品生产中，脱氢乙酸及其钠盐作为一种广谱防腐剂，对霉菌和酵母菌的抑菌能力强。脱氢乙酸及其钠盐能迅速而完全地被人体组织所吸收，进入人体后即分散于血浆和许多的器官中，有抑制体内多种氧化酶的作用，长期食用脱氢乙酸及其钠盐超标的食品，可能对人体造成一定危害。
酸价
酸价主要反映食品中的油脂酸败程度。酸价超标会导致食品有哈喇味，超标严重时所产生的醛、酮、酸会破坏脂溶性维生素，导致肠胃不适。造成酸价不合格的主要原因，可能是企业原料采购把关不严、生产工艺不达标、产品储藏条件不当，特别是存贮温度较高时易导致食品中的脂肪氧化酸败。
（科普来源：中国食品药品监管杂志）
特别提醒消费者，如购买或在市场上发现附件所列的不合格食品时，请拨打食品安全投诉举报电话12315进行投诉举报。
【直报网北京9月4日讯】(西宁城东公安) 夏季治安打击整治行动开展以来，城东分局锚定职责目...
2 关于征集“mooomworld”项目涉嫌组织、领导传销活动案线索的通报关于征集mooomworld项目涉嫌组织、领导传销活动案线索的通报 【直报网北京8月21日讯】(庄河市...
3 延安警方查获一起“RBC GAM”网络传销案 请辖区参与者请尽快报【直报网北京8月18日讯】(宝塔警苑) 近期，延安市公安局宝塔分局成功查获了樊军梅、郝亚莉...
4 会员拼团就能白拿红包？检察院提醒防范新型网络传销【直报网北京8月16日讯】(观海新闻) 通过网上注册App会员，谢某等人采取拼团购物手段发展下...
5 toga（“托嘎”原始股）、“YIPPI”是涉嫌传销的平台，一骨干落【直报网北京7月25日讯】(利箭综合) 几年来，本号无数次发文提醒：toga(托嘎原始股)、YIPPI是骗...
6 涉嫌资金250余万元 “五福养老FCF交易平台”养老传销诈骗案宣判【直报网北京8月15日讯】(正北方网) 近日，鄂尔多斯市伊金霍洛旗法院对刘某某以组织、领导...
7 栖霞公安：“淘淘有喜”电商平台涉嫌传销 参与者请尽快报案【直报网北京8月11日讯】(栖霞公安) 9日，李旭反传防骗团队从栖霞公安获悉，栖霞公安发布案...
8 警方查获”CBOE短期期权“不法集资案 克拉玛依市参与者积极报关于马某以投资 CBOE 短期期权名义实施不法吸收公众存款犯罪的案件通告 【直报网北京8月10日...
9 以电商购物平台为外衣实施诈骗 平台爆雷牵出网络传销案【直报网北京8月9日讯】(正义网) 以电商购物平台为外衣,在App中添加拼团板块,给予会员拼团及...
10 谨防披着“区块链”外衣的传销骗局【直报网北京8月2日讯】(网信黑龙江) 提到区块链，你会想到什么呢?有的朋友第一时间想到的...
【直报网北京9月4日讯】(西宁城东公安) 夏季治安打击整治行动开展以来，城东分局锚定职责目...
2 关于征集“mooomworld”项目涉嫌组织、领导传销活动案线索的通报关于征集mooomworld项目涉嫌组织、领导传销活动案线索的通报 【直报网北京8月21日讯】(庄河市...
3 延安警方查获一起“RBC GAM”网络传销案 请辖区参与者请尽快报【直报网北京8月18日讯】(宝塔警苑) 近期，延安市公安局宝塔分局成功查获了樊军梅、郝亚莉...
4 会员拼团就能白拿红包？检察院提醒防范新型网络传销【直报网北京8月16日讯】(观海新闻) 通过网上注册App会员，谢某等人采取拼团购物手段发展下...
5 toga（“托嘎”原始股）、“YIPPI”是涉嫌传销的平台，一骨干落【直报网北京7月25日讯】(利箭综合) 几年来，本号无数次发文提醒：toga(托嘎原始股)、YIPPI是骗...
6 涉嫌资金250余万元 “五福养老FCF交易平台”养老传销诈骗案宣判【直报网北京8月15日讯】(正北方网) 近日，鄂尔多斯市伊金霍洛旗法院对刘某某以组织、领导...
7 栖霞公安：“淘淘有喜”电商平台涉嫌传销 参与者请尽快报案【直报网北京8月11日讯】(栖霞公安) 9日，李旭反传防骗团队从栖霞公安获悉，栖霞公安发布案...
8 警方查获”CBOE短期期权“不法集资案 克拉玛依市参与者积极报关于马某以投资 CBOE 短期期权名义实施不法吸收公众存款犯罪的案件通告 【直报网北京8月10日...
9 以电商购物平台为外衣实施诈骗 平台爆雷牵出网络传销案【直报网北京8月9日讯】(正义网) 以电商购物平台为外衣,在App中添加拼团板块,给予会员拼团及...
10 谨防披着“区块链”外衣的传销骗局【直报网北京8月2日讯】(网信黑龙江) 提到区块链，你会想到什么呢?有的朋友第一时间想到的...
备案号：鄂ICP备2022006215号 Copyright © 2002-2022 关于我们 融易新媒体
发展下线4000余人 西宁城东公安成功查获一起“YY购”网络传销案 
toga（“托嘎”原始股）、“YIPPI”是涉嫌传销的平台，一骨干落 
谨防披着“区块链”外衣的传销骗局 
最新事件观点： "绞肉机"宇环数控业绩"开倒车" 投行安信证券赚 0
每日经济新闻：官网宣布暂停服务 视觉中国开盘跌停 0
中石化亦庄智造基地开建_投诉举报 0
国资委集会会议强调：央企要做好促进村子振兴重点事情 0
最新热点爆料：【提前看】25日公告精选：桂冠电力获长江电力 0
藏粮于技，丰收底气越来越足 0