近期,融易新媒体,我国长江中下游地区持续强降雨,发生严重洪涝灾害,受灾群众的饮食安全值得关注,现作以下消费提示。
一、保证食品原料安全和加工用水卫生
洪涝灾害可导致食品供应链各个环节受到不同程度影响。如,农作物霉变、牲畜疫病或死亡等,水和食物可能被致病生物(细菌、病毒、寄生虫等)、各种有毒有害化学物(农药、兽药、鼠药、化工废物、重金属等)污染,食用这些食物后将影响人体健康,可能引发腹泻、痢疾等,甚至传染性疾病流行。
为此,食品生产加工经营者和消费者务必注意:不要用被洪水淹没、浸泡或已经发霉变质的谷物或其他食物原料加工、生产、制作食品。不出售、不购买、不食用被洪水或雨水浸泡的预包装加工食品。不直接饮用未经任何处理的地表水、雨水、洪水。不用洪水洗餐具和冲洗食物。不随意捡拾洪灾水域漂浮物,或洪水冲刷地面后留下的动物尸体或野生植物,包括野菜和野果等。
二、保持良好卫生习惯,注意环境和个人卫生
饭前便后、接触过洪水后要洗手。切配的刀、板和盛装熟食品的容器,在使用前要清洗干净,并用滚开的水或蒸煮等方式消毒杀菌。
洪涝灾害过后,要及时清除室内外淤泥、垃圾、积水,防止蚊蝇孽生,保证环境清洁卫生;要及时对食品生产加工的设备、设施、用具和内外环境进行彻底地清洁、消毒,避免二次污染。防控新冠肺炎疫情常态化,提倡文明用餐,使用公勺公筷。
三、食物要烧熟煮透并合理储存
汛期高温、高湿,尽量不要一次采购和储存大量食材,避免长时间储存造成食物腐烂变质。短期存放食物应注意低温、防尘、防蝇虫、防鼠和隔水防潮。如发现食材变味、发粘、发霉等,应及时处理,不要食用。
食物要烧熟煮透,生熟分开存放,少吃冷荤类菜肴,不吃生的动物性食品。洪涝期间,食物不易保存,特别是受灾群众聚集地或参与救灾人员的食堂,要按需加工食物。尽量不要食用剩饭剩菜。如不可避免剩饭剩菜,应及时分类冷藏保存,再次食用时务必彻底加热。
伏天人体大量出汗,胃肠道蠕动减弱,消化功能减退,易出现食欲不振、厌食等。要注意科学饮食,荤素搭配、蔬果兼顾,特别要保证孕妇、少年儿童及老年人的营养摄入。此外,要关注身体健康状况,如有不适须及时就医。
专家执笔人:
刘秀梅 中国食品科学技术学会食品安全与标准技术分会理事长、研究员
史贤明 中国食品科学技术学会食品安全与标准技术分会副理事长、上海交通大学农业与生物学院教授
马冠生 北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系主任、教授
(截自中国食品科学技术学会文章https://mp.weixin.qq.com/s/tcfqrnBeQ6Ov01XLVign-Q)
湖南省市场监督管理局 宣
【直报网北京9月4日讯】(西宁城东公安) 夏季治安打击整治行动开展以来,城东分局锚定职责目...
2 关于征集“mooomworld”项目涉嫌组织、领导传销活动案线索的通报关于征集mooomworld项目涉嫌组织、领导传销活动案线索的通报 【直报网北京8月21日讯】(庄河市...
3 延安警方查获一起“RBC GAM”网络传销案 请辖区参与者请尽快报【直报网北京8月18日讯】(宝塔警苑) 近期,延安市公安局宝塔分局成功查获了樊军梅、郝亚莉...
4 会员拼团就能白拿红包?检察院提醒防范新型网络传销【直报网北京8月16日讯】(观海新闻) 通过网上注册App会员,谢某等人采取拼团购物手段发展下...
5 toga(“托嘎”原始股)、“YIPPI”是涉嫌传销的平台,一骨干落【直报网北京7月25日讯】(利箭综合) 几年来,本号无数次发文提醒:toga(托嘎原始股)、YIPPI是骗...
6 涉嫌资金250余万元 “五福养老FCF交易平台”养老传销诈骗案宣判【直报网北京8月15日讯】(正北方网) 近日,鄂尔多斯市伊金霍洛旗法院对刘某某以组织、领导...
7 栖霞公安:“淘淘有喜”电商平台涉嫌传销 参与者请尽快报案【直报网北京8月11日讯】(栖霞公安) 9日,李旭反传防骗团队从栖霞公安获悉,栖霞公安发布案...
8 警方查获”CBOE短期期权“不法集资案 克拉玛依市参与者积极报关于马某以投资 CBOE 短期期权名义实施不法吸收公众存款犯罪的案件通告 【直报网北京8月10日...
9 以电商购物平台为外衣实施诈骗 平台爆雷牵出网络传销案【直报网北京8月9日讯】(正义网) 以电商购物平台为外衣,在App中添加拼团板块,给予会员拼团及...
10 谨防披着“区块链”外衣的传销骗局【直报网北京8月2日讯】(网信黑龙江) 提到区块链,你会想到什么呢?有的朋友第一时间想到的...
【直报网北京9月4日讯】(西宁城东公安) 夏季治安打击整治行动开展以来,城东分局锚定职责目...
2 关于征集“mooomworld”项目涉嫌组织、领导传销活动案线索的通报关于征集mooomworld项目涉嫌组织、领导传销活动案线索的通报 【直报网北京8月21日讯】(庄河市...
3 延安警方查获一起“RBC GAM”网络传销案 请辖区参与者请尽快报【直报网北京8月18日讯】(宝塔警苑) 近期,延安市公安局宝塔分局成功查获了樊军梅、郝亚莉...
4 会员拼团就能白拿红包?检察院提醒防范新型网络传销【直报网北京8月16日讯】(观海新闻) 通过网上注册App会员,谢某等人采取拼团购物手段发展下...
5 toga(“托嘎”原始股)、“YIPPI”是涉嫌传销的平台,一骨干落【直报网北京7月25日讯】(利箭综合) 几年来,本号无数次发文提醒:toga(托嘎原始股)、YIPPI是骗...
6 涉嫌资金250余万元 “五福养老FCF交易平台”养老传销诈骗案宣判【直报网北京8月15日讯】(正北方网) 近日,鄂尔多斯市伊金霍洛旗法院对刘某某以组织、领导...
7 栖霞公安:“淘淘有喜”电商平台涉嫌传销 参与者请尽快报案【直报网北京8月11日讯】(栖霞公安) 9日,李旭反传防骗团队从栖霞公安获悉,栖霞公安发布案...
8 警方查获”CBOE短期期权“不法集资案 克拉玛依市参与者积极报关于马某以投资 CBOE 短期期权名义实施不法吸收公众存款犯罪的案件通告 【直报网北京8月10日...
9 以电商购物平台为外衣实施诈骗 平台爆雷牵出网络传销案【直报网北京8月9日讯】(正义网) 以电商购物平台为外衣,在App中添加拼团板块,给予会员拼团及...
10 谨防披着“区块链”外衣的传销骗局【直报网北京8月2日讯】(网信黑龙江) 提到区块链,你会想到什么呢?有的朋友第一时间想到的...
备案号:鄂ICP备2022006215号 Copyright © 2002-2022 关于我们 融易新媒体