中国质量新闻网讯 2019年4月3日，合肥市食品药品监督管理局网站发布《关于公布2019年第11期（市抽）食品安全监督抽检信息的通告》。据通告，合肥市食品药品监督管理局在2019年3月前组织开展食品监督抽检，共抽检19大类480批次样品。其中，抽检餐饮食品47批次样品，合格43批次，不合格4批次。
本次抽检的餐饮食品主要包括餐饮具等。抽检依据是 GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括残留物等指标。信息显示，抽样自合肥瑶海区咕嘟草帽鱼餐馆的1批次筷子（2018-07-10）、抽样自呷哺呷哺餐饮管理（上海）有限公司安徽合肥瑶海万达店的1批次筷子（2018-03-10）、抽样自合肥紫腾商务会所有限公司的1批次碟子（2018-07-24）、抽样自安徽老乡鸡餐饮有限公司肥东金巨大厦店的1批次碗（2018-07-25），检出大肠菌群。
合肥市食品药品监督管理局提示广大消费者，购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息；查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。凡购买不合格产品应停止食用，及时与生产企业或经销商联系。在市场上发现不合格产品请拨打12331热线电话进行投诉或举报。
餐饮食品监督抽检产品不合格信息
序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位地址 食品名称 规格型号 商标 生产日期/批号 不合格项目║检验结果║标准值 分类 承检机构 备注 1 / / 合肥瑶海区咕嘟草帽鱼餐馆 合肥市瑶海区临泉路万达广场3017号 筷子 / / 2018-07-10 大肠菌群║检出║不得检出 餐饮食品 安徽中青检验检测有限公司 2 / / 呷哺呷哺餐饮管理（上海）有限公司安徽合肥瑶海万达店 安徽省合肥市瑶海区临泉东路277号合肥瑶海万达广场7幢购物中心商165 筷子 / / 2018-03-10 大肠菌群║检出║不得检出 餐饮食品 安徽中青检验检测有限公司 3 / / 合肥紫腾商务会所有限公司 合肥市瑶海区包公大道与当涂路交口向东400米 碟子 / / 2018-07-24 大肠菌群║检出║不得检出 餐饮食品 安徽中青检验检测有限公司 4 / / 安徽老乡鸡餐饮有限公司肥东金巨大厦店 肥东县店埠镇人民路包公学府花园金巨大厦一层商铺 碗 / / 2018-07-25 大肠菌群║检出║不得检出 餐饮食品 安徽中青检验检测有限公司
附件：本次检验项目
