合肥生产的麻饼、烘糕、寸金、白切统称为合肥四大名点,口味香、甜、酥,历史悠久,是合肥四大传统特产,历来被人们用作待客和馈赠的礼品。
合肥是中国坚果炒货之都,单合肥与炒货相关联的企业就已达200多家,炒货从业人员达3万多人,产销量50多亿元。除了“四大名点”,马老师在饭前也可以品尝合肥的坚果炒货,像是洽洽、真心的产品都非常赞。
无肉不欢
朱巷仔猪肉
吴山贡鹅
庐州烤鸭
巢湖麻鸭
俗话说,没有肉的火锅是没有灵魂的。合肥的畜牧业相当发达,朱巷仔猪,驰名远近。“流不尽的长江水,买不完的朱巷猪”,“朱巷仔猪”享誉江淮。吴山贡鹅源于唐朝乾符年间,色泽清爽,香气浓郁,味美醇厚,回味无穷。庐州烤鸭原系宫廷御膳美食,选料严谨,加工考究,融易资讯网(www.ironge.com.cn),香气浓郁、皮酥肉嫩、咸淡适宜、肥而不腻、味道鲜美,脍炙人口。
极品河鲜
合肥小龙虾
巢湖白虾
巢湖银鱼
包公鱼
黄陂湖大闸蟹
合肥拥有五大淡水湖之一巢湖在内的众多湖泊,合肥小龙虾、巢湖银鱼、巢湖白虾、黄陂湖大闸蟹等众多优质水产品走出合肥,叫响全国。合肥满大街的龙虾餐馆,是这座城市最有烟火气的地方,也是食客的江湖。巢湖,自然盛产鱼、虾、蟹、贝类水产。其中,银鱼、白米虾和毛蟹被称作“巢湖三珍”。
饭后水果
三十岗西瓜
长丰草莓
大圩葡萄
矾山蓝莓
白湖荸荠
饭后水果必不可少,合肥的特色水果可谓是眼花缭乱——白湖荸荠、三十岗西瓜、长丰草莓、大圩葡萄、矾山蓝莓……大圩葡萄是全国农产品地理标志,长丰草莓是安徽省特色水果,果实色泽鲜艳,体大而多汁,远销国内外。
原标题:今晚这顿火锅 咱合肥人想请马云吃什么?
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