腐乳你喜欢吃吗?其实部分人在以前的确是比较喜欢吃的,但如今美食有着不少,腐乳自然也是遭人慢慢遗弃了。然而最新消息指出,腐乳变“东方奶酪”在海外卖爆了,这是什么情况呢?
腐乳价格其实不仅腐乳,上海部分地道美食也深受青睐,电视剧《繁花》热播后,这些美食遭众多消费者购买。然而上海南京路上年味更浓了,不少老字号百货商场里开启了龙年年货节,坚果礼盒、特色糕点、南北货、本帮腊味等陆续上架,上海特色的干煎带鱼、烧鹅、八宝辣酱、葱烤鲫鱼、熏鱼、油爆虾等各类菜品、年货吸引了众多消费者前来抢购。
随着电视剧的持续热播以及社交媒体的传播,作为宝总泡饭必备、下饭神器的腐乳在海外走红。临近春节,上海的一家老字号腐乳企业正开足马力,生产线排满了出口订单。上海某食品企业质量管理部主任何胜荣介绍,腐乳,称之为“东方奶酪”,一般他们(外国人)涂在面包上直接食用,一年出口量在130吨左右,最主要出口到新加坡、马来西亚等东南亚国家和北美国家。
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