洪欣早前出席私人啤酒晚宴时,她与刘美娟即时交流子女经。晚宴中歌手李乐诗、名模Rosemary与贝安琪,各人均带同另一半出席,一起品尝美酒配法国菜。
洪欣,1971年10月9日生于中国香港,影视演员。 1995年,主演武侠剧《箭侠恩仇》。1996年2月,出演电影《第八宗罪》。1997年,因参演电视剧《亡命天涯》而被观众所认识。2005年,参演古装剧《刁蛮公主》。 2007年,参演民国剧《最后的格格》。 2010年,凭借宫廷剧《美人天下》获得更多的关注。 2012年2月,出演古装剧《深宫谍影》。2014年,淡出演艺圈。