“鹅腿阿姨”走红：不想当网红 只想给学生做他们爱吃的(2)

“现在想想有点儿后悔，那天不应该去清华的，要不然也不会一下子遭这么多人关注，我不希望这样。”11月27日的深夜，梁先生这样对红星新闻记者说。

梁先生和爱人陈女士今年都是54岁。2001年，夫妻二人从老家江苏连云港来到北京，一开始他们在建筑工地附近卖盒饭，后来经过老乡介绍在北京大学校园内租了一间水果摊，卖了十多年的水果。“我对北大更有感情，很多毕业好多年的学生后来回学校，还会过来和我们打声招呼，说实话我们也不太记得，但是他们会记得我们。”梁先生说。

2018年左右，梁先生和爱人又开始在北大西南门外卖烧烤，不久后他们自己“研发”了现在出售的烤鹅腿，“这并不是我们老家的口味，就是在卖烧烤的过程中自己琢磨出来的，没想到后来挺受欢迎，就主要卖这个了。”

因为对北大更加熟悉，陈女士和爱人梁先生主更多时候会把鹅腿出售给北大的学生，但是因为附近人民大学的学生也喜欢吃，所以他们在人民大学附近也卖过1年左右的时间。后来，清华的学生也有人喜欢吃鹅腿，他们便也去清华大学。“都是学生，有时候看到他们就像看到我自己的孩子，不会说有什么区别的，就是哪里学生有需要了就去哪里。”梁先生说。

凌晨2点睡觉早晨7点起床

在北京打拼养育即将大学毕业的儿子

相比于爱人，“鹅腿阿姨”陈女士似乎显得更少言寡语一些，但是她也表达了和梁先生一样的想法，就是不愿意做所谓的“网红”，更愿意继续踏踏实实做小生意讨生活。

陈女士和梁先生大多数时候是在晚上9点钟送鹅腿到学校，半小时左右分发完鹅腿后返回家中，开始处理、腌制鹅腿。“一般我们是凌晨2点多睡觉，早晨7点多就得起床，继续腌制、烤制、进货，经常一天忙到只吃一顿饭，像今天我们就只吃了一顿。”梁先生说。“要是还像今天这样多人，我们这几天可能就不过来送了，希望这件事能赶紧冷却下来，我们就是普普通通的人，有什么可走红的呢？”

据北京商报等媒体11月27日的报道，人民大学食堂在27日晚上也推出了鹅腿这一新菜品，定价15元。梁先生对红星新闻记者说，学校食堂能够卖鹅腿也挺好的，相信也不会影响到自己的这份小生意。

卖鹅腿这些年，和陈女士夫妇打交道的大多数是这几所高校的学生。一般提前预定的学生到了陈女士这里，就按照预定的鹅腿数量领走鹅腿，多数情况下陈女士也不会看他们的支付结果。“都是凭自觉，很少遇到有人没付钱就拿走的情况。”她说，如果有学生的鹅腿遭别人冒领走了，自己就会第二天给他们补回来，如果第二天不来他们学校，那就在微信上退款给学生。

靠着这些年在北京卖水果、卖烧烤、卖鹅腿赚来的钱，陈女士和梁先生养育着在老家读书的孩子，今年，他们的儿子即将从苏州的一所大学毕业。

27日晚上9点半，原本装着满满烤鹅腿的两个泡沫箱子已经见底，陈女士和梁先生骑着各自的电动车离开，而在北京大学西南门外，很多人依旧不愿散去，有人拿出烤鹅腿拍照、有人视频连线朋友“炫耀”，还有人继续讨论着刚刚的热闹场景。

几十米外的路口，“鹅腿阿姨”和爱人坐在电动车上等待红灯，等待回到那个五环外的家。

红星新闻记者 付垚 北京报道