上海闵行浦江镇再开一家社区长者食堂，智能屏可显示菜品营养成分

作为上海市闵行区面积第一的大镇，79平方公里的浦江镇内生活着6.65万60岁以上的常住老年人口，各类适老配套设施和老年人就餐服务需求强烈，如何丰富老年人的就餐选择是其中一个重要的问题。

10月22日，居住在浦江镇永康地区（俗称永康大居）10个居委的老人们奔走相告：家门口的社区长者食堂终于开张了。

上午10时许，尚未到午餐时间，位于永颂路198弄23号1楼的“永康·食光里”门前便汇集了许多住在附近的老年居民。走进这间总面积494.1平方米的“大开间”食堂，暖色调的灯光、原木色的餐桌椅、防滑地砖、无障碍洗手台和卫生间都让大家感到亲切。

10月22日，上海闵行浦江镇永康大居10个居委的老人们终于等来了家门口的社区长者食堂。本文图片均为澎湃新闻记者 俞凯 图

“永康·食光里”相关负责人告诉澎湃新闻记者，这是永康大居投入运营的第一家社区长者食堂。大居由于老龄化程度较深，目前户籍老年人口为3643人，常住老年人口7719人。市、区、镇各级领导曾多次走访调研，深入了解该地区老年助餐需求，最终决定在永康城地区开设一家社区食堂。

10月22日，老人们社区长者食堂就餐。

社区长者食堂内的无障碍卫生间和无障碍洗手台。

“这家社区长者食堂在设计和服务的细节上有很多创新点，比如专门设置了爱心专座，专座的椅子可以360度旋转，方便老人入座用餐；每一道菜的名称及营养成分含量都会显示在出餐区智能小屏上，包括蛋白质含量、脂肪含量，让老人很清楚地知道吃什么菜适合自己的身体情况；所有餐盘底下都有芯片，方便快速记录和统计所选的菜品、数量以及价格，结算处的人脸识别系统与老人的助餐卡绑定，即便忘记携带助餐卡，也可以通过刷脸轻松快捷地结账。”该负责人介绍，通过“数字化社区智慧食堂”显示屏，可以直观看到食堂运营后每天的用餐人数，以及用餐人中60岁以上老人的占比，从而实现对老人助餐的精准补贴。

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每一道菜的名称及营养成分含量都会显示在出餐区智能小屏上，包括蛋白质含量、脂肪含量。

通过“数字化社区智慧食堂”显示屏，可以直观看到食堂运营后60岁以上老人的占比、每天的用餐人数​等信息。

在非营业时段，食堂还会为老年人提供休闲娱乐的共享空间，定期组织周边的老人和居民举办一些公益主题类活动，比如手工DIY、健康讲座和厨艺大赛等，增进邻里之间的感情，打造出一个有温度、有情怀的特色活动空间。

在非营业时段，食堂还会为老年人提供休闲娱乐的共享空间。

“一份青菜3元，一份红烧肉10元，每天还有一款特价菜，例汤又免费，挺划算的，省去了每天买菜做饭的烦恼，特别开心！”居民张阿姨说道。开业后，食堂提供每周七天、早中晚三餐助餐服务，60岁至75岁老人消费打9折，75岁以上老人消费打8.5折。同时，这里还是“双拥”食堂，满60岁的退役军人和重点优抚老年对象凭证件可以享受8.1折优惠。

浦江镇副镇长王喆告诉澎湃新闻记者，算上今天开张的“永康·食光里”社区食堂，目前浦江镇已经拥有了3家社区食堂（另外2家分别是“瑞和城·食光里”社区食堂和浦航社区食堂），还有24个助餐点提供送餐上门服务，让腿脚不便的老人们能够在家吃饭。此外，14家“没有围墙”的养老机构还为全镇老人们提供“搭伙就餐”服务。王喆表示，“后续，我们将进一步完善浦江镇15分钟为老服务圈的规划和布局，提升和优化配餐服务，让菜品质量更有保障，品种更丰富一点，继而实现老年人用手机远程点餐、送餐上门。”