山西省市场监督管理局：11批次食品抽检不合格

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

产品名称

规格型号

商标

生产日期/批号

不合格项目║检验结果║标准值

检验机构

备注

1

山西味思特食品有限公司

长治市城区北山头村

长治县嘉润福商贸有限责任公司

山西省长治市长治县迎宾东街58号

醇熟吐司

550g/袋

味思特奇

2020/10/21

防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和
  ║1.3║＜1

陕西科仪阳光检测技术服务有限公司

2

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万荣县城镇香江好又多商超

万荣县香江广场负一层

高粱面

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2020-09-13

铅（以Pb计）║0.305mg/kg║≤0.2mg/kg

浙江公正检验中心有限公司

3

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太原众腾餐饮管理有限公司

山西省太原市小店区晋阳街北张小区住宅南门12-2号一、二层铺位

花生及其制品（花生碎）

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2020/10/10（购进）

黄曲霉毒素B1║198μg/kg║≤20μg/kg

山西省食品药品检验所

4

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清徐县徐沟王志东蛋糕店

清徐县徐沟东大街路北26号

草子糕

散装称重

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2020-10-18

铝的残留量（干样品，以Al计）║252mg/kg║≤100mg/kg

太原海关技术中心

5

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清徐县徐沟王志东蛋糕店

清徐县徐沟东大街路北26号

小麻花

散装称重

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2020-10-18

过氧化值（以脂肪计）║0.45 g/100g║≤0.25g/100g

太原海关技术中心

6

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晋城市福旺多宇佳美生鲜便利有限公司文昌街超市

山西省晋城市城区文昌西街726号星光大道西侧

鸡蛋

散装称重

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2020-09-24

氟苯尼考║19.5μg/kg║不得检出

初检机构中维安全检测认证集团有限公司，复检机构石家庄海关技术中心

7

运城市风陵渡东风食品厂

山西省运城市风陵渡北街6号

河津市城南伟伟家乐超市

河津市欧式一条街南

酥层糕点(红枣蓉)

66克/包

東風人

2020-08-08

菌落总数（n=5）║10/10/3.1×104/2.1×105/<10CFU/g║n=5,c=2,m=10000, M=100000CFU/g

浙江公正检验中心有限公司

8

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山西华美超级商城运营管理有限公司团结路店

忻州市忻府区七一北路86号

豆芽     （绿豆芽）

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2020-10-14(购进）

4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）║0.0278 mg/kg║不得检出

山西省食品药品检验所

9

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山西华美超级商城运营管理有限公司团结路店

忻州市忻府区七一北路86号

豆芽     （黄豆芽）

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2020-10-14(购进）