（记者陈娟女） 2020年12月1日，云南省市场监督管理局网站发布食品安全监督抽检信息通告 2020年第40期。通告称，近期，云南省市场监督管理局完成食品安全监督抽检任务92批次，涉及糕点、可可及焙烤咖啡产品等2大类产品。抽检项目包括重金属、食品添加剂、微生物等指标。其中合格样品88批次，不合格样品4批次，主要是食品添加剂超范围、超限量使用问题。
对抽检中发现的不合格食品，云南省市场监督管理局责令属地监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，融易资讯网（www.ironge.com.cn），依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。
（注：本期通告仅代表所抽检样品批次的检验情况）
糕点监督抽检不合格产品信息
序号
标称生产企业名称
标称生产企业地址
被抽样单位名称
被抽样单位地址
食品名称
规格型号
商标
生产日期/批号
不合格项目║检验结果║标准值
分类
检验机构
备注
1
云南闽之味食品有限公司
昆明市官渡区大板桥镇四甲村大甲堰
云南闽之味食品有限公司
昆明市官渡区大板桥镇四甲村大甲堰
法式软蛋糕
散装称重
美嘉香
2020/9/28
脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.524g/kg║≤0.5g/kg
糕点
云南省产品质量监督检验研究院
2
云南闽之味食品有限公司
昆明市官渡区大板桥镇四甲村大甲堰
云南闽之味食品有限公司
昆明市官渡区大板桥镇四甲村大甲堰
骆驼奶味蛋糕
散装称重
飘香园
2020/9/27
脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.570g/kg║≤0.5g/kg
糕点
云南省产品质量监督检验研究院
3
昆明仁顺食品有限公司
云南省昆明市大板桥街道办事处板桥社区四甲村
昆明仁顺食品有限公司
云南省昆明市大板桥街道办事处板桥社区四甲村
鲜奶吐司（牛奶味）
散装称重
/
2020/9/28
菌落总数║n1=1.5×10⁴,n2=40,n3=1.6×10⁴,n4=3.6×10⁴,n5=9.8×10²,c=3CFU/g║n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵CFU/g
糕点
云南省产品质量监督检验研究院
4
昆明仁顺食品有限公司
云南省昆明市大板桥街道办事处板桥社区四甲村
昆明仁顺食品有限公司
云南省昆明市大板桥街道办事处板桥社区四甲村
巧克力吐司（巧克力味）
散装称重
/
2020/9/28
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