山西介休市市场监督管理局：1批次面包蟹镉超标
2020-11-17 11:08
来源： 中国质量新闻网
（记者 徐远官） 日前，融易新媒体，山西介休市市场监督管理局发布2020年第12期食品安全监督抽检信息。本期公布24批次监督抽检结果，涉及方便食品、肉制品、食用农产品三大类。其中：合格样品23批次，不合格样品1批次。
不合格样品具体为：食用农产品1批次，为介休市城区闽南海鲜超市销售的面包蟹镉超标；检验机构为河南国德标检测技术有限公司。
镉是一种毒性很强的重金属，其化合物也大多属毒性物质。长期积累将对人体的骨骼、肾脏造成危害，是对人体健康威胁最大的有害元素之一。作为重金属，长期接触一定剂量镉的会引发肿瘤病变，导致肾脏损害,其表现为尿中含大量低分子量蛋白,由于肾小管功能受损,造成钙、磷和维生素D代谢障碍,进而造成骨质软化和疏松，严重者极易发生病理性骨折，严重影响患者的劳动能力和生活质量。镉还可导致高血压症上升。镉对人体中枢神经的破坏力很大，当镉毒进入人体后极难排泄,极易干扰肾功能、生殖功能。
2020年第12期食品安全监督抽检不合格信息通告 抽样编号 序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位地址 食品名称 规格型号 商标 生产日期/批号 不合格项目 分类 公告号 公告日期 任务来源/项目名称 检验机构 备注 NCP20140781463830223 1 / / 介休市城区闽南海鲜超市 晋中市介休市绵山路东紫光大厦门面 面包蟹（活体） / / 2020-07-07 镉（以Cd计）║检验结果3.2mg/kg║标准值≤0.5mg/kg 食用农产品 2020年第12期 2020.9.25 介休市市场监督管理局 河南国德标检测技术有限公司 / 2020年第12期食品安全监督抽检合格信息通告 抽样编号 序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位所在省份 食品名称 规格型号 生产日期/批号 分类 公告号 公告日期 任务来源/项目名称 备注 NCP20140781463830205 1 / / 介休市城区志诚水果店 山西 芒果 / 2020-07-03 食用农产品 2020年第12期 2020.9.25 介休市市场监督管理局
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文章标题：【 山西介休市市场监督管理局：1批次面包蟹镉超标】
内容摘要： （记者 徐远官） 日前，山西介休市市场监督管理局发布2020年第12期食品安全监督抽检信息。本期公布24批次监督抽检结果，涉及方便食品、肉制品、食用农产品三大类。其中：合格样品23批次，不合格样品1批次。 不合格样品具体为： 食用农产品1批次，为介休市城区闽南海 鲜超市销售的面包蟹镉超标；检验机构为河南国德标检测技术有限公司。 镉是一种毒性很强的重金属，其化合物也大多属毒性物质。长期积累将对人体的骨骼、肾 ...
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