山西省太原市市场监督管理局网站10月29日发布太原市市场监督管理局2020年第9期食品安全监督抽检信息通告。
太原市市场监督管理局2020年第9期食品安全监督抽检信息通告
近期，太原市市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取肉制品，食用油、油脂及其制品，糕点，乳制品，融易资讯网（www.ironge.com.cn），粮食加工品，豆制品，茶叶及相关制品，淀粉及淀粉制品，蛋制品，速冻食品10大类食品232批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定：抽样检验合格样品227批次、不合格样品5批次。具体情况通告如下：
1、太原市小店区孔梦莹食品经销部生产销售的牛奶蛋糕、枣糕各1批次，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准。检验机构为太原海关技术中心。
2、山西昊世伟烨超市有限公司生产销售的巧克力蛋糕、红枣糕、草子糕各1批次，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准。检验机构为太原海关技术中心。
上述抽检中发现的不合格产品，我局综合行政执法队及相关县市场监督管理局正在按照相关法律法规依法进行处理。
特此通告。
附件1：部分不合格检验项目小知识.doc
附件2：监督抽检合格产品信息.xls
附件3：监督抽检不合格产品信息
食品监督抽检不合格产品信息
抽样编号
序号
标称生产企业名称
标称生产企业地址
被抽样单位名称
被抽样单位地址
食品名称
规格型号
商标
生产日期/批号
不合格项目║检验结果║标准值
分类
通告号
通告日期
任务来源/项目名称
检验机构
备注
SC20140100151531612
1
/
/
太原市小店区孔梦莹食品经销部
太原市小店区人民南路68号第2幢一层40号
牛奶蛋糕
散装称重
/
2020-09-16
铝的残留量（干样品，以Al计）║392 ㎎/㎏║≤100 ㎎/㎏
糕点
2020年第9期
2020.10.28
太原/省抽
太原海关技术中心
SC20140100151531613
2
/
/
太原市小店区孔梦莹食品经销部
太原市小店区人民南路68号第2幢一层40号
枣糕
散装称重
/
2020-09-16
铝的残留量（干样品，以Al计）║264 ㎎/㎏║≤100 ㎎/㎏
糕点
2020年第9期
2020.10.28
太原/省抽
太原海关技术中心
SC20140100151531656
3
/
/
山西昊世伟烨超市有限公司
山西省太原市万柏林区长兴南街16太化大厦底商F01
巧克力蛋糕(自制)
散装称重
/
2020-09-14
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）║1.53 g/㎏║
≤0.5 g/㎏
糕点
2020年第9期
2020.10.28
太原/省抽
太原海关技术中心
SC20140100151531658
4
/
/
山西昊世伟烨超市有限公司
山西省太原市万柏林区长兴南街16太化大厦底商F01
红枣糕(自制)
散装称重
/
2020-09-14
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）║1.01 g/㎏║
≤0.5 g/㎏
糕点
2020年第9期
2020.10.28
太原/省抽
太原海关技术中心
SC20140100151531660
5
/
/
山西昊世伟烨超市有限公司
山西省太原市万柏林区长兴南街16太化大厦底商F01
草子糕(自制)
散装称重
/
2020-09-14
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）║1.43 g/㎏║
≤0.5 g/㎏
糕点
2020年第9期
2020.10.28
太原/省抽
太原海关技术中心
太原市市场监督管理局
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