广州市市场监督管理局：24批次食品实物质量不合格

（记者 徐远官） 据广州市人民政府网站消息，近期，广州市市场监督管理局对市内生产经营的11大类食品(方便食品，蔬菜制品，水果制品，炒货食品及坚果制品，食糖，淀粉及淀粉制品，糕点，豆制品，婴幼儿配方食品，餐饮食品(含餐饮具)，食用农产品)进行监督抽检，融易新媒体，共1430批次。其中，抽检实物合格样品1406批次，实物质量不合格样品24批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。

广州市市场监督管理局已要求相关区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改;要求经营单位对不合格食品立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。

食品抽检合格信息表.xlsx

                                                                食品抽样检验不合格产品信息  
序号   食品名称   商标   规格型号   生产日期/批号   被抽样单位名称   被抽样单位地址   标称生产单位或供货单位名称   标称生产单位或供货单位地址   第三方企业名称   第三方企业地址   第三方企业性质   不合格项目   标准值   检验结果   检验机构   食品分类  
1   黄冰糖   图形商标   1千克/包   2020/4/21   广州市同利万方贸易有限公司   广州市荔湾区茶滘路茶滘工业园自编1号A3幢首层之一   广州市同利万方贸易有限公司   广州市荔湾区茶滘路茶滘工业园自编1号A3幢首层之一   /   /   /   色值   ≥200IU   167IU   广东省生物工程研究所（广州甘蔗糖业研究所）   食糖  
2   花甲王   /   /   /   江宝肉菜市场余晓峰   广州市海珠区南村路109-115号首层江宝肉菜市场河鲜1档   /   /   /   /   /   恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）   ≤100μg/kg   6940 μg/kg   广东省制糖产品质量监督检验站   食用农产品  
3   黄骨鱼   /   /   /   合众宝岗市场林炉荣   广州市海珠区宝岗路仁厚直街张家围5号首层合众宝岗市场C18、19档   /   /   /   /   /   孔雀石绿   不得检出   4.08 μg/kg   广东省制糖产品质量监督检验站   食用农产品  
呋喃唑酮代谢物   不得检出   37.2 μg/kg  
4   板栗香味蓉   丰鹤园+图形   15kg/箱   2020/5/10   广州市丰鹤园食品有限公司   广州市白云区神山南浦工业区塘边西13号   广州市丰鹤园食品有限公司   广州市白云区江高镇神山南浦工业区塘边西13号   /   /   /   菌落总数   n=5
c=2
m=10000
M=100000CFU/g   ①150000;
②130000;
③140000;
④130000;
⑤140000 CFU/g   广东省生物工程研究所（广州甘蔗糖业研究所）   糕点  
5   花甲   /   /   /   黄埔市场李浩胜   广州市海珠区黄埔村口13号黄埔市场内海鲜类第3、4号档   /   /   /   /   /   恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）   ≤100μg/kg   1290 μg/kg   广东省制糖产品质量监督检验站   食用农产品  
6   立鱼（淡水鱼）   /   /   /   广大肉菜市场李志惠   广州市越秀区广大路46-58号首层（广大肉菜市场）42A、42B号档   /   /   /   /   /   呋喃唑酮代谢物   不得检出   6.36 μg/kg   广东省制糖产品质量监督检验站   食用农产品  
7   白玉脆藕（香辣味）   湖湘贡   100克/包   2019/11/20   广州市广之福购物中心有限公司同和分店   广州市白云区广州大道北1838号院内经济适用房首层   湖南湖湘贡食品有限公司   湖南望城经济开发区望城大道356号   /   /   /   山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)   不得检出   0.0786g/kg   广州海关技术中心   蔬菜制品  
8   花螺   /   散装称重   /   广州市天河区新塘正华海鲜档   广州市天河区新塘南约村口大街新塘综合市场海鲜5号   /   /   /   /   /   氯霉素   不得检出   1.56μg/kg   广州市食品检验所   食用农产品  
9   精选蛋糕卷(糕点)   /   380克/盒   2020/6/8   广州市君佳堂食品有限公司九龙分公司   广州市黄埔区九龙镇若园路138号B区   广州市君佳堂食品有限公司九龙分公司   广州市黄埔区九龙镇若园路138号B区   /   /   /   丙二醇   ≤3mg/kg   4.43mg/kg   广州检验检测认证集团有限公司   糕点  
10   沙甲   /   散装称重   /   广州市天河区新塘正华海鲜档   广州市天河区新塘南约村口大街新塘综合市场海鲜5号   /   /   /   /   /   恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）   肌肉总量≤100 μg/kg   2120μg/kg   广州市食品检验所   食用农产品  
氯霉素   不得检出   9.73μg/kg  
11   黄骨鱼   /   散装称重   /   广州市军记水产品有限公司   广州市荔湾区丛桂路21号黄沙水产交易市场大楼第四层A区(4)15、20号铺   /   /   /   /   /   孔雀石绿   不得检出   4.0μg/kg   广州市食品检验所   食用农产品  
12   自消毒餐饮具（寿司碟）   /   散装称重   /   广州市新碌木餐饮有限公司从化分公司   江埔街海塱东路149号   /   /   /   /   /   大肠菌群   不得检出   检出   广州市食品检验所   餐饮具  
13   生鱼   /   散装称重   /   古南溪   广州市荔湾区丛桂路21号冰4档   /   /   /   /   /   氧氟沙星   不得检出   66.2μg/kg   广东省质量监督食品检验站   食用农产品  
14   鹌鹑蛋   /   散装称重   /   广州市白云区京溪许谢粮油店   广州市白云区京溪街梅宾东街2-4号梅花园市场20铺   /   /   /   /   /   氟苯尼考   不得检出   13.0μg/kg   广州海关技术中心   食用农产品  
15   韭菜   /   散装称重   /   广州市番禺区石基古祥菜档   广州市番禺区大龙街傍江东村江华路53号之三傍江市场菜档10号   /   /   /   /   /   镉（以Cd计）   ≤0.05mg/kg   0.17mg/kg   广州检验检测认证集团有限公司   食用农产品  
16   南瓜子   上珍果+图案   118克/袋   2019/12/23   广州市番禺区石基朝华副食店   广州市番禺区大龙街石岗东村振兴南路87、89、91、93号铺   广东盈盛食品有限公司   广东省揭西县河棉公路凤江路段   /   /   /   过氧化值（以脂肪计）   ≤0.50g/100g   0.69g/100g   广东省食品检验所   炒货食品及坚果制品  
17   通菜   /   /   /   明月农贸市场梁汉   广州市越秀区明月二路6、12号首层广州市明月农贸市场蔬菜3档   /   /   /   /   /   克百威   ≤0.02mg/kg   0.046 mg/kg   广东省制糖产品质量监督检验站   食用农产品  
18   白切鸡   /   散装称重   /   广州市越秀区祥佳烧腊店   广州市越秀区明月二路明月二巷2号之一   /   /   /   /   /   单核细胞增生李斯特氏菌   满意：未检出/25g,不合格：检出/25g   检出/25g   广州市食品检验所   餐饮食品  
19   菜心   /   /   /   新凤凰综合肉菜市场邓鉴新   广州市海珠区怡乐路新凤凰直街99号二层165档   /   /   /   /   /   氯氰菊酯和高效氯氰菊酯   ≤1mg/kg   2.80 mg/kg   广东省制糖产品质量监督检验站   食用农产品  
20   脐橙   /   散装称重   /   梁细妹   广州市荔湾区西华路金花直街126号二楼85档   /   /   /   /   /   克百威   ≤0.02 mg/kg   0.074mg/kg   广州市食品检验所   食用农产品  
21   白玉脆藕（甜辣味）   湖湘贡   100克/包   2020/1/10   华润万家生活超市（广州）有限公司番禺汉溪店   广州市番禺区南村镇汇智三路100号地下一层04   湖南湖湘贡食品有限公司   湖南望城经济开发区望城大道356号   /   /   /   山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)   不得检出   0.0700g/kg   广州海关技术中心   蔬菜制品  
22   旧陈皮（即食）   旧陈皮   120g/罐   2019/10/15   延长壳牌（广东）石油有限公司广州华快赤沙加油站   广州市海珠区区官洲街赤沙村苏沙路180号   新兴县嘉兴实业有限公司   广东省云浮市新兴县新城镇天皇洞一号   /   /   /   铅(以Pb计)   ≤1.0mg/kg   2.01mg/kg   广州市食品检验所   水果制品  
23   鲫鱼   /   散装称重   /   广州市荔湾区潮喜酒楼   广州市荔湾区龙津西路155号二、三楼   /   /   /   /   /   孔雀石绿   不得检出   8.48μg/kg   广州市食品检验所   食用农产品  
恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）   皮+肉≤100μg/kg   292.5μg/kg  
24   白切鸡   /   散装称重   /   广州旺角港厨饮食服务有限公司   广州市越秀区寺右二马路与寺右新马路西南面地段益隆商贸城市场二楼   /   /   /   /   /   单核细胞增生李斯特氏菌   满意：未检出/25g,不合格：检出/25g   检出/25g   广州市食品检验所   餐饮食品