广东省市场监督管理局：4批次餐饮食品抽检不合格

（记者 徐远官） 10月21日，广东省市场监督管理局官网发布关于22批次食品不合格情况的通告。通告称，根据2020年国家和广东省食品安全监督抽检计划，广东省市场监督管理局组织抽检粮食加工品、饮料、糖果制品、水果制品、水产制品、糕点、餐饮食品、食用农产品和食用油、油脂及其制品等9类食品1052批次样品。

本次抽检的餐饮食品主要为米粉制品（餐饮）、生干面制品（餐饮）、生湿面制品（餐饮）、凉拌菜（餐饮），融易资讯网（www.ironge.com.cn），不合格样品4批次，不合格项目为铝的残留量(干样品，以Al计)、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）。

广东省市场监督管理局已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险，并分析原因进行整改。同时要求辖区市场监管部门将相关情况记入生产经营者食品安全信用档案，并按规定在监管部门网站上公开相关信息。

                                                         餐饮食品监督抽检不合格产品信息  
序号   标称生产企业名称   标称生产企业地址   被抽样单位名称   被抽样单位地址   食品名称   规格型号   商标   生产日期   不合格项目║检验结果║标准值   分类   公告号   检验机构   备注  
1   /   /   广州一口湘餐饮有限公司   广州市萝岗区科丰路89号4015B、4016A   云吞皮   /   /   2020-06-09（加工日期）   铝的残留量(干样品，以Al计)║54.5mg/kg║不得使用   餐饮食品   2020年第39期   广东省食品检验所(广东省酒类检测中心)  
 
2   /   /   广州德福巷餐饮管理有限责任公司   广州市白云区永平街白云大道北880号安华汇7层L7C019商铺   河粉   /   /   2020-06-10（加工日期）   脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）║0.195g/kg║不得使用   餐饮食品   2020年第39期   广东省食品检验所(广东省酒类检测中心)  
 
3   /   /   广州匠心宴客家餐饮管理有限公司   广州市白云区白云大道北880号安华汇七层L7C007、L7C008商铺   腌面   /   /   2020-06-10（购进日期）   脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.371g/kg║不得使用   餐饮食品   2020年第39期   广东省食品检验所(广东省酒类检测中心)  
 
4   /   /   广州美点双辉饮食有限公司   广州市黄埔区开创大道3327号商场309，商场310   云吞皮   /   /   2020-06-11（加工日期）   铝的残留量(干样品，以Al计)║56.9mg/kg║不得使用   餐饮食品   2020年第39期   广东省食品检验所(广东省酒类检测中心)