安徽省宣城市市场监督管理局：5批次餐饮具抽检不合格

（记者 陈娟女） 据安徽省宣城市市场监督管理局发布的关于5批次食品不合格情况的通告（2020年第33期），近期，宣城市市场监督管理局组织抽检抽检餐饮食品、粮食加工品、罐头等3类食品46批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品41批次、不合格样品5批次，不合格样品涉及微生物指标等问题。现将具体情况通告如下：

（一）在宣城市宣州区三哥排档抽检的筷子，大肠菌群和阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）均不符合食品安全国家标准规定。承检机构为宣城市食品药品检验中心。

（二）在宣城市宣州区昌文小吃店抽检的筷子，大肠菌群和阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）均不符合食品安全国家标准规定。承检机构为宣城市食品药品检验中心。

（三）在宣城市宣州区珍美味丁氏粉丝店抽检的筷子，大肠菌群和阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）均不符合食品安全国家标准规定。承检机构为宣城市食品药品检验中心。

（四）在宣城市宣州区珍美味丁氏粉丝店抽检的勺子，大肠菌群和阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）均不符合食品安全国家标准规定。承检机构为宣城市食品药品检验中心。

（五）在宣城市宣州区鼎香餐饮店抽检的筷子，大肠菌群和阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）均不符合食品安全国家标准规定。承检机构为宣城市食品药品检验中心。

对抽检中发现的不合格产品，市场监管部门已督促食品经营环节有关单位立即采取控制风险措施，融易资讯网（www.ironge.com.cn），并将依法予以查处。

餐饮食品监督抽检产品不合格信息

 

    本次抽检的餐饮食品主要是发酵面制品（自制）、油炸面制品(自制)、肉制品(自制)、坚果及籽类食品（餐饮）和复用餐饮具等。共抽检餐饮食品样品17批次，合格12批次， 不合格5批次，不合格项目为大肠菌群和阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）。
      产品不合格信息见下表。

 

不合格产品信息

 

序号

 

标称生产企业名称

 

标称生产企业地址

 

被抽样单位名称

 

被抽样单位地址

 

食品名称

 

规格型号

 

商标

 

生产日期/批号

 

不合格项目

 

分类

 

承检机构

 

备注

 

1

 

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宣城市宣州区三哥排档

 

安徽省宣城市宣州区法制路3幢104室

 

筷子（样液）

 

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2020-07-20

 

1、大肠菌群║检出║不得检出；
  2、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.092mg/100cm²║不得检出

 

餐饮食品

 

宣城市食品药品检验中心

 
 

2

 

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宣城市宣州区昌文小吃店

 

安徽省宣城市宣州区法制路6幢104号

 

筷子（样液）

 

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2020-07-20

 

1、大肠菌群║检出║不得检出；
  2、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.028mg/100cm²║不得检出

 

餐饮食品

 

宣城市食品药品检验中心

 
 

3

 

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宣城市宣州区珍美味丁氏粉丝店

 

安徽省宣城市宣州区法制路4幢102室

 

筷子（样液）

 

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2020-07-20