北京市市场监督管理局抽检236批次糕点（月饼）样品 不合格2批次

（记者 陈娟女） 2020年9月28日，北京市市场监督管理局网站发布关于2020年食品安全监督抽检信息的公告（2020年第42期）。据公告，北京市市场监督管理局组织抽检了糕点（月饼）食品236批次样品，根据食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定，其中合格样品234批次，不合格样品2批次。

不合格样品情况

1.标称丹东市源芳升食品有限公司生产，北京纵横大地贸易有限公司经营的贡膳坊粒粒黑麻月饼，菌落总数不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）。

2.标称天津市永发祥食品有限公司生产，北京家乐福商业有限公司双井店经营的盛和祥京式红豆沙月饼，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）。

针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品，北京市市场监督管理局已要求食品生产经营者所在地市场监管部门依法调查处理，涉及外埠的已通报当地市场监管部门。

北京市市场监督管理局表示，已收到天津市永发祥食品有限公司提出的检测结果异议申请及复检申请。根据《食品安全抽样检验管理办法》规定，食品生产经营者在申请复检期间，不得停止履行“立即采取封存不合格食品，融易新媒体，暂停生产、经营不合格食品，通知相关生产经营者和消费者，召回已上市销售的不合格食品等风险控制措施”的义务。

糕点（月饼）监督抽检产品不合格信息

 

序号

 

标称生产企业名称

 

标称生产企业地址

 

被抽样单位名称

 

被抽样单位地址

 

食品名称

 

规格型号

 

商标

 

生产/加工/购进/检疫日期

 

不合格项目||检验结果||标准值

 

检验机构

 

备注

 

1

 

丹东市源芳升食品有限公司

 

辽宁省丹东市振安区经山街8号

 

北京纵横大地贸易有限公司

 

北京市海淀区阜石路69号锦绣大地农副产品批发市场三层E区104号

 

贡膳坊粒粒黑麻月饼

 

80克/袋

 

/

 

20200821

 

菌落总数(CFU/g)║3.4×10⁴;1.2×10⁵;3.8×10³;   1.6×10⁴;5.9×10⁴║   n=5,c=2,m=10000,M=100000

 

北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）

 
 

2

 

天津市永发祥食品有限公司

 

天津市北辰区宜兴埠镇津围公路东七街工业区

 

北京家乐福商业有限公司双井店

 

北京市朝阳区广渠路31号九龙商厦

 

盛和祥京式红豆沙月饼

 

50克/袋

 

/

 

20200805

 

脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)(g/kg)║0.843║ ≤0.5

 

北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）

 
 

注：以上检验指标中微生物指标不予复检。目前已收到天津市永发祥食品有限公司提出的检验结果异议及复检申请。

 

 

附件1 本次检验项目.docx

附件2 糕点（月饼）监督抽检合格产品信息.xlsx

附件3 糕点（月饼）监督抽检不合格产品信息.xls

附件4 不合格项目说明.docx