上海市普陀区市场监督管理局：16批次食品抽检不合格

（记者 徐远官） 近日，上海市普陀区市场监督管理局发布2020年食品安全监督抽检情况。本次公告的监督抽检信息涉及十一大类食品，融易资讯网（www.ironge.com.cn），包括：食用油、油脂及其制品、糕点、速冻食品、乳制品、餐饮食品、酒类、速冻食品、水果制品、保健食品、可可及烘烤咖啡产品、食用农产品。抽检样品共计702批次，其中合格686批次，不合格16批次，其中不合格样品如被抽检人提出复检的，以复检结果为准。

对上述抽检中发现的不合格产品，普陀区市场监督管理局已及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。

                                                                                       抽检不合格产品信息  
抽样编号   序号   标称生产企业名称   标称生产企业地址   被抽样单位名称   被抽样单位地址   食品名称   规格型号   商标   生产日期/批号   不合格项目   分类   公告号   公告日期   任务来源/项目名称   检验机构   备注  
SC20310107273346051   1   /   /   上海市普陀区仙水餐饮服务部   上海市普陀区真如镇真光路2285号-101号房   勺子   /   /   2020-09-11   大肠菌群║检出║不得检出   餐饮食品   上海市普陀区市场监督管理局2020年食品安全监督抽检情况通报（八）   2020.09.23   上海/市抽   品测（上海）检测科技有限公司   /  
DC20310107188037288   2   /   /   上海普环实业有限公司第三分公司   上海市普陀区金沙江路2405号   餐盘   /   /   2020-09-11   大肠菌群║检出║≤不得检出   餐饮食品   上海市普陀区市场监督管理局2020年食品安全监督抽检情况通报（八）   2020.09.23   上海/区抽   上海必诺检测技术服务有限公司   /  
DC20310107188037289   3   /   /   上海普环实业有限公司第三分公司   上海市普陀区金沙江路2405号   碗   /   /   2020-09-11   大肠菌群║检出║≤不得检出   餐饮食品   上海市普陀区市场监督管理局2020年食品安全监督抽检情况通报（八）   2020.09.23   上海/区抽   上海必诺检测技术服务有限公司   /  
DC20310107188037291   4   /   /   上海普环实业有限公司第三分公司   上海市普陀区金沙江路2405号   筷   /   /   2020-09-11   大肠菌群║检出║≤不得检出   餐饮食品   上海市普陀区市场监督管理局2020年食品安全监督抽检情况通报（八）   2020.09.23   上海/区抽   上海必诺检测技术服务有限公司   /  
DC20310107188037351   5   /   /   上海百达敬老院   上海市普陀区真北路1101弄18号   餐盘   /   /   2020-09-12   大肠菌群║检出║≤不得检出   餐饮食品   上海市普陀区市场监督管理局2020年食品安全监督抽检情况通报（八）   2020.09.23   上海/区抽   上海必诺检测技术服务有限公司   /  
DC20310107188037353   6   /   /   上海百达敬老院   上海市普陀区真北路1101弄18号   筷   /   /   2020-09-12   大肠菌群║检出║≤不得检出   餐饮食品   上海市普陀区市场监督管理局2020年食品安全监督抽检情况通报（八）   2020.09.23   上海/区抽   上海必诺检测技术服务有限公司   /  
DC20310107188037361   7   /   /   上海普陀区云集新曹杨颐养院   上海市普陀区中江路1070弄69号   餐盘   /   /   2020-09-12   大肠菌群║检出║≤不得检出   餐饮食品   上海市普陀区市场监督管理局2020年食品安全监督抽检情况通报（八）   2020.09.23   上海/区抽   上海必诺检测技术服务有限公司   /  
DC20310107188037363   8   /   /   上海普陀区云集新曹杨颐养院   上海市普陀区中江路1070弄69号   勺   /   /   2020-09-12   大肠菌群║检出║≤不得检出   餐饮食品   上海市普陀区市场监督管理局2020年食品安全监督抽检情况通报（八）   2020.09.23   上海/区抽   上海必诺检测技术服务有限公司   /  
DC20310107188037364   9   /   /   上海普陀区云集新曹杨颐养院   上海市普陀区中江路1070弄69号   筷   /   /   2020-09-12   大肠菌群║检出║≤不得检出   餐饮食品   上海市普陀区市场监督管理局2020年食品安全监督抽检情况通报（八）   2020.09.23   上海/区抽   上海必诺检测技术服务有限公司   /  
 DC20310107272638093   10   /   /   上海品月餐饮管理有限公司普陀分公司   上海市普陀区交通西路21号-3
  蔬菜色拉   散装   /   2020-07-29   菌落总数║3.8×105CFU/g
3.8×105CFU/g
1.5×106CFU/g
5.0×105CFU/g
  5.6×105CFU/g║
n=5,c=1,m=105,M=106 /CFU/g   餐饮食品   上海市普陀区市场监督管理局2020年食品安全监督抽检情况通报（八）   2020.09.23   上海/区抽   普研（上海）标准技术服务股份有限公司   /  
DC20310107272638237   11   /   /   上海丰之绪餐饮管理有限公司普陀分公司   上海市普陀区中山北路3300号地上3层L3029－L3032号商铺   甜虾   散装   /   2020-08-04   大肠菌群║1.5×103CFU/g
2.0×103CFU/g
9.6×102CFU/g
1.7×103CFU/g
1.3×103CFU/g
║n=5,c=2，m=10,M=102/CFU/g   餐饮食品   上海市普陀区市场监督管理局2020年食品安全监督抽检情况通报（八）   2020.09.23   上海/区抽   普研（上海）标准技术服务股份有限公司   /  
DC20310107272638238   12   /   /   上海丰之绪餐饮管理有限公司普陀分公司   上海市普陀区中山北路3300号地上3层L3029－L3032号商铺   北极贝   散装   /   2020-08-04   菌落总数║1.2×105CFU/g
4.0×104CFU/g
6.7×104CFU/g
1.4×105CFU/g
 4.3×105CFU/g
║n=5,c=2,m=5×104,M=105/CFU/g；
大肠菌群║4.4×103CFU/g
＜10CFU/g
1.1×103CFU/g
7.9×102CFU/g
6.4×102CFU/g
║n=5,c=2，m=10,M=102/CFU/g   餐饮食品   上海市普陀区市场监督管理局2020年食品安全监督抽检情况通报（八）   2020.09.23   上海/区抽   普研（上海）标准技术服务股份有限公司   /  
DC20310107272638244   13   /   /   上海奈雪餐饮管理有限公司大渡河路店   上海市普陀区大渡河路168弄56号110－01号商铺   大咖鸳鸯   散装   /   2020-08-05   菌落总数║1.3×105CFU/mL
║ ≤50000/CFU/mL   餐饮食品   上海市普陀区市场监督管理局2020年食品安全监督抽检情况通报（八）   2020.09.23   上海/区抽   普研（上海）标准技术服务股份有限公司   /  
DC20310107272638255   14   /   /   上海云中真如餐饮管理有限公司   上海市普陀区兰溪路455号(除101室)   蔬菜沙拉   散装   /   2020-08-07   菌落总数║1.2×106CFU/g
4.1×105CFU/g
1.4×106CFU/g
5.5×105CFU/g
9.9×105CFU/g
║n=5,c=1，m=105,M=106/CFU/g   餐饮食品   上海市普陀区市场监督管理局2020年食品安全监督抽检情况通报（八）   2020.09.23   上海/区抽   普研（上海）标准技术服务股份有限公司   /  
DC20310107272638370   15   /   /   铭垣（上海）餐饮有限公司   上海市普陀区中山北路3200号地下二层B2001室   三文鱼刺身   散装   /   2020-08-11   菌落总数║2.5×105CFU/g
4.6×105CFU/g
3.2×105CFU/g
5.5×105CFU/g
8.0×105CFU/g
║n=5,c=2，m=5×104,M=105/CFU/g
大肠菌群║2.3×103CFU/g
2.8×103CFU/g
4.3×103CFU/g
2.9×103CFU/g
6.9×103CFU/g
║n=5,c=2，m=10,M=102/CFU/g   餐饮食品   上海市普陀区市场监督管理局2020年食品安全监督抽检情况通报（八）   2020.09.23   上海/区抽   普研（上海）标准技术服务股份有限公司   /  
DC20310107272638396   16   /   /   上海好好餐饮管理有限公司普陀分公司   上海市普陀区中山北路3300号地上四层L4051-4052号   芒果鸡肉色拉   散装   /   2020-08-12   菌落总数║1.7×106CFU/g
8.0×105CFU/g
3.5×105CFU/g
1.1×106CFU/g
5.9×106CFU/g
║n=5,c=1，m=105,M=106/CFU/g   餐饮食品   上海市普陀区市场监督管理局2020年食品安全监督抽检情况通报（八）   2020.09.23   上海/区抽   普研（上海）标准技术服务股份有限公司   /