广州市市场监督管理局：26批次食品实物质量不合格

（记者 徐远官） 据广州市人民政府网站9月22日消息，近期，广州市市场监督管理局对市内生产经营的12大类食品(粮食加工品，调味品，乳制品，方便食品，速冻食品，炒货食品及坚果制品，水产制品，糕点，蜂产品，婴幼儿配方食品，餐饮食品(含餐饮具)，食用农产品)进行监督抽检，共1674批次。其中，抽检实物合格样品1648批次，实物质量不合格样品26批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。

广州市市场监督管理局已要求相关区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改;要求经营单位对不合格食品立即采取下架等措施，控制风险，融易新媒体，并依法予以查处。

食品抽检合格信息表.xlsx

                                                                食品抽样检验不合格产品信息  
序号   食品名称   商标   规格型号   生产日期/批号   被抽样单位名称   被抽样单位地址   标称生产单位或供货单位名称   标称生产单位或供货单位地址   第三方企业名称   第三方企业地址   第三方企业性质   不合格项目   标准值   检验结果   检验机构   食品分类  
1   花甲   /   散装称重   /   翟爱玉   广州市增城区仙村镇仙村市场内海鲜档   /   /   /   /   /   恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）   ≤100μg/kg   1110μg/kg   广东省质量监督食品检验站   食用农产品  
2   糯米鸡   /   1.44kg（12个装）/包   2020/03/31   广州荣至食品有限公司   广州市白云区均禾街七星岗路48号之二   广州荣至食品有限公司   广州市白云区均禾街七星岗路48号之二   /   /   /   菌落总数   n=5
c=1
m=10000
M=100000CFU/g   ①15000
②600000
③2700
④1400
⑤3000
CFU/g   广东省生物工程研究所（广州甘蔗糖业研究所）   速冻食品  
大肠菌群   n=5
c=1
m=10
M=100CFU/g   ①780
②4600
③10
④30
⑤300 CFU/g  
3   白鲫鱼   /   /   /   广州市从化良口阿兰鱼档   广州市从化良口镇良口综合市场一楼(A2号摊位)   /   /   /   /   /   氯霉素   不得检出   1.6 μg/kg   广东省测试分析研究所（中国广州分析测试中心）   食用农产品  
4   三文鱼肉   /   200g/盒   /   广州盒马鲜生网络科技有限公司番禺区第一分公司   广州市番禺区南村镇汉溪大道东390号四海城商业广场一期地下室-1401-1422房101、1442-1452房101   广州市盈旺食品有限公司   广州市荔湾区环翠南路南漖工业园7号楼3楼之二   上海盒马网络科技有限公司   中国（上海）自由贸易试验区浦东大道2123号3层3E-1842室   委托   大肠菌群   n=5
c=2
m=10
M=100
CFU/g   ①180
②220
③180
④130
⑤170
CFU/g   广州海关技术中心   水产制品  
5   椰子杏仁饼   图形   称重   2020/04/05   广州市番禺区强健食品厂   广州市番禺区钟村街钟四工业区二路3号之二   广州市番禺区强健食品厂   广州市番禺区钟村街钟四工业区二路3号之二   /   /   /   菌落总数   n=5
c=2
m=10000
M=100000 CFU/g   ①16000
②18000
③42000
④16000
⑤10000 CFU/g   广州市食品检验所   糕点  
6   花甲   /   散装称重   /   仁德肉菜综合市场苏江忠   广州市白云区松洲槎龙村仁德肉菜综合市场水产行4、5、6档   /   /   /   /   /   氯霉素   不得检出   1.30μg/kg   广州海关技术中心   食用农产品  
恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）   ≤100μg/kg   10510.5μg/kg  
7   白贝    /   散装称重   /   广州市白云区永平黄正鸿海鲜档   广州市白云区永泰综合市场冰鲜档2号   /    /   /   /   /   氯霉素   不得检出   0.91μg/kg   广州海关技术中心   食用农产品  
8   贵妃蚌   /   散装称重   /   谭国标   广州市白云区金沙街自编环洲四路3号D71、74档   /   /   /   /   /   恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）   ≤100μg/kg   158μg/kg   广东省测试分析研究所（中国广州分析测试中心）   食用农产品  
9   鲩鱼   /   /   /   广州市从化良口阿兰鱼档   广州市从化良口镇良口综合市场一楼(A2号摊位)   /   /   /   /   /   氯霉素   不得检出   1.6 μg/kg   广东省测试分析研究所（中国广州分析测试中心）   食用农产品  
10   自消毒餐饮具（餐盘）   /   /   /   广州福瑞馨养老院（有限合伙）   鳌鱼岗大街6号4-15层   /   /   /   /   /   大肠菌群   不得检出   检出   广州市食品检验所   餐饮食品  
11   立鱼(淡水鱼）   /   /   /   东富市场方武晓   广州市越秀区东华东路车路边37号之一首层东富市场B15   /   /   /   /   /   孔雀石绿   不得检出   1.15 μg/kg   广东省制糖产品质量监督检验站   食用农产品  
12   花蟹   /   /   /   昌龙苑市场莫土生   广州市海珠区宝岗大道6号B幢昌龙苑市场水产2档   /   /   /   /   /   镉（以Cd计）   ≤0.5mg/kg   1.7 mg/kg   广州海关技术中心   食用农产品  
13   小白菜(普通白菜)   /   散装称重   /   广州市增城黎霍笑蔬菜档   广州市增城区荔城街沙园中路18号富鹏市场内   /   /   /   /   /   毒死蜱   ≤0.1mg/kg   0.22mg/kg   广东省质量监督食品检验站   食用农产品  
14   韭菜   /   散装称重   /   广州市增城张延凤蔬菜档   广州市增城区荔城街兴发市场内蔬菜行业   /   /   /   /   /   毒死蜱   ≤0.1mg/kg   0.42mg/kg   广东省质量监督食品检验站   食用农产品  
15   三文鱼鱼腩   /   200g/盒   /   广州盒马鲜生网络科技有限公司天河区第二分公司   广州市天河区天河路603号广武酒店西侧6层商业群楼部分   广州市盈旺食品有限公司   广州市荔湾区环翠南路南漖工业园7号楼3楼之二   上海盒马网络科技有限公司   中国（上海）自由贸易试验区浦东大道2123号3层3E-1842室   委托   大肠菌群   n=5
c=2
m=10
M=100
CFU/g   ①320
②54
③610
④190
⑤340
CFU/g   广州海关技术中心   水产制品  
16   五香西瓜子   伯乐尝+图案   100克/袋   2019/8/1   广州市番禺区石基朝华副食店   广州市番禺区大龙街石岗东村振兴南路87、89、91、93号铺   揭西县凤江绿野食品厂   广东省揭西县凤江镇东光阳夏工业区   /   /   /   过氧化值（以脂肪计）   ≤0.50g/100g   0.67g/100g   广东省食品检验所   炒货食品及坚果制品  
17   普通白菜(小白菜)   /   散装称重   /   广州市增城骆春连蔬菜档   广州市增城荔城街富鹏市场内   /   /   /   /   /   毒死蜱   ≤0.1mg/kg   0.23mg/kg   广东省质量监督食品检验站   食用农产品  
18   菠菜   /   散装称重   /   吴桂贤   广州市增城仙村镇仙村市场内蔬菜档   /   /   /   /   /   毒死蜱   ≤0.1mg/kg   1.18mg/kg   广东省质量监督食品检验站   食用农产品  
19   白切鸡   /   散装称重   /   广州市南沙区榄核隆富饮食店   广州市南沙区榄核镇新涌村蔡新路繁贵街6号A101   /   /   /   /   /   菌落总数   满意：＜100000,可接受：100000～＜1000000,不合格：≥1000000
CFU/g   2700000CFU/g   广州市食品检验所   餐饮食品  
20   本地菜心    /   散装称重   /   杨娟云   广州市白云区金沙街谷诒路40号首层I12.I13   /    /   /   /   /   甲拌磷   ≤0.01mg/kg   1.1mg/kg   广州海关技术中心   食用农产品  
21   三文鱼鱼肉   /   200g/盒   /   广州盒马鲜生网络科技有限公司天河区第一分公司   广州市天河区天河北路719号二层自编1单元，721号103房自编1单元，721号201，202房（不作厂房用途）   广州市盈旺食品有限公司   广州市荔湾区环翠南路南漖工业园7号楼3楼之二   上海盒马网络科技有限公司   中国（上海）自由贸易试验区浦东大道2123号3层3E-1842室   委托   大肠菌群   n=5
c=2
m=10
M=100
CFU/g   ①1100
②380
③1100
④410
⑤600
CFU/g   广州海关技术中心   水产制品  
22   小白菜   /   散装称重   /   广州市白云区同和刘焕文蔬菜档   广州市白云区京溪街云景肉菜市场A54-55档   /   /   /   /   /   啶虫脒   ≤1mg/kg   2.89mg/kg   广州海关技术中心   食用农产品  
23   香蕉   /   散装称重   /   广州市南沙区惠口福果行   广州市南沙区珠江街新广六路1号金誉市场珠江中路水果档B3号   /   /   /   /   /   吡唑醚菌酯   ≤0.02mg/kg   0.18mg/kg   广州检验检测认证集团有限公司   食用农产品  
24   椒盐味香瓜子(烘炒类)   华味亨+图案   200克/袋   2020/3/1   广州市宏丽黄埔百货有限公司   广州市黄埔区石化路文冲商贸大厦   浙江华味亨食品有限公司   浙江省湖州市安吉县皈山乡孝源村   /   /   /   过氧化值（以脂肪计）   ≤0.80g/100g   1.3g/100g   广东省食品检验所   炒货食品及坚果制品  
25   挪威三文鱼切片轻食装（冰鲜）   /   三文鱼105g，料包15g/盒   /   广州盒马鲜生网络科技有限公司天河区第二分公司   广州市天河区天河路603号广武酒店西侧6层商业群楼部分   广州市盈旺食品有限公司   广州市荔湾区环翠南路南漖工业区7号楼3楼之二   上海盒马网络科技有限公司   中国（上海）自由贸易试验区浦东大道2133号3层3E-1842室   委托   大肠菌群   n=5
c=2
m=10
M=100
CFU/g   ①2400
②420
③260
④840
⑤400
CFU/g   广州海关技术中心   水产制品  
26   牛肉   /   散装称重   /   广州市一号大院餐饮有限公司   广州市南沙区环市大道西海宁大街110号106房、107房、108房、109房、110房   /   /   /   /   /   氯霉素   不得检出   1.24μg/kg   广州市食品检验所   食用农产品