(记者 徐远官)近日,山东威海市市场监督管理局官网发布2020年第26期食品安全监督抽检信息称,近期,该局组织食品监督抽检,共抽检食品26类394批次。其中抽检蛋制品6批次,全部合格。
本次抽检的蛋制品包括再制蛋。
再制蛋抽检依据是GB 2760-2014、GB 2762-2017。抽检项目包括:铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌。
产品信息如下:
序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位所在省份 食品名称 规格型号 生产日期/批号 分类 公告号 公告日期 任务来源/项目名称 1 / / 环翠区聚众缘粮油行 山东 咸鸭蛋 散装 2020-06-15 蛋制品 2020年第26号 2020-9-4 市级监督抽检 2 / / 环翠区聚众缘粮油行 山东 皮蛋 散装 2020-06-13 蛋制品 2020年第26号 2020-9-4 市级监督抽检 3 滕州市鑫溢福食品加工有限公司 滕州市滨湖镇四合村 威海火炬高技术产业开发区光阳量贩超市 山东 熟制咸鸭蛋 70克/枚 2020-04-18 蛋制品 2020年第26号 2020-9-4 市级监督抽检 4 / / 孙双双 山东 烤鸭蛋 散装 2020-06-07 蛋制品 2020年第26号 2020-9-4 市级监督抽检 5 沈阳正发食品有限公司 沈阳市辽中区刘二堡镇木耳岗村 威海经济技术开发区芳鑫百货商店二店 山东 泡椒鸡蛋 130g/袋 2020-03-03 蛋制品 2020年第26号 2020-9-4 市级监督抽检 6 滕州市鑫溢福食品加工有限公司 滕州市滨湖镇四合村 威海经济技术开发区忠义百货商店 山东 熟制咸鸭蛋 60g /袋 2020-03-18 蛋制品 2020年第26号 2020-9-4 市级监督抽检 ,
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