沈阳市市场监督管理局公布34批次餐饮食品抽检合格信息

   日前，沈阳市市场监督管理局发布食品抽检信息称，本次抽检沈阳市23家餐饮单位的餐饮食品共计38批次，包括半固态调味料(自制)2批次、焙烤食品(餐饮)23批次、小麦粉制品(自制)13批次，合格34批次。

抽检依据: GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、《食品整治办 [2009] 5号》、《食品整治办 [2008] 3号》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》。

检验项目：1.油炸面制品(自制)：铝的残留量（干样品，以Al计），共1项；

2.面包(餐饮单位自制)：安赛蜜,铝的残留量（干样品，以Al计）,丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）,甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）,糖精钠（以糖精计）,苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）,脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）,三氯蔗糖,山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）,纳他霉素,铅（以Pb计）,富马酸二甲酯，共12项；

3.饼干(餐饮单位自制)：二氧化硫残留量,铝的残留量（干样品，以Al计）,苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）,糖精钠（以糖精计）,脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）,山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）,铅（以Pb计），共7项；

4.发酵面制品(自制)：苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）,糖精钠（以糖精计）,山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），融易资讯网（www.ironge.com.cn），共3项；

5.火锅调味料(底料、蘸料)(自制)：苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）,脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）,山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）,罂粟碱,吗啡,可待因,那可丁,蒂巴因，共8项。

合格产品信息如下：

序号   标称生产企业名称   标称生产企业地址   被抽样单位名称   被抽样单位所在省份   食品名称   规格型号   生产日期（消毒完毕日期）/批号   分类   任务来源/项目名称   检验机构  
1   /   /   沈阳市沈北新区多多波波的蛋糕店   辽宁省   招牌红豆（自制面包）   散装   2020/6/19   餐饮食品   沈阳/(市抽)   沈阳市食品药品检验所  
2   /   /   沈阳市沈北新区多多波波的蛋糕店   辽宁省   椰奶特浓吐司（自制面包）   散装   2020/6/19   餐饮食品   沈阳/(市抽)   沈阳市食品药品检验所  
3   /   /   沈阳市铁西区百芝林西点屋   辽宁省   曲奇饼干   散装   2020/6/23   餐饮食品   沈阳/(市抽)   沈阳市食品药品检验所  
4   /   /   沈阳市铁西区百芝林西点屋   辽宁省   手撕面包   散装   2020/6/23   餐饮食品   沈阳/(市抽)   沈阳市食品药品检验所  
5   /   /   沈阳市铁西区卞记糕点行   辽宁省   核桃仁无糖饼干   散装   2020/6/22   餐饮食品   沈阳/(市抽)   沈阳市食品药品检验所  
6   /   /   沈阳市铁西区卞记糕点行   辽宁省   曲奇饼干   散装   2020/6/22   餐饮食品   沈阳/(市抽)   沈阳市食品药品检验所  
7   /   /   沈阳市和平区朝思目赏三个叔叔手工吐司店   辽宁省   招牌奶酥吐司   散装   2020/6/23   餐饮食品   沈阳/(市抽)   沈阳市食品药品检验所  
8   /   /   沈阳市和平区朝思目赏三个叔叔手工吐司店   辽宁省   叔叔原味吐司   散装   2020/6/23   餐饮食品   沈阳/(市抽)   沈阳市食品药品检验所  
9   /   /   沈阳市和平区漉二时客蛋糕店   辽宁省   切片吐司   散装   2020/6/23   餐饮食品   沈阳/(市抽)   沈阳市食品药品检验所  
10   /   /   沈阳市东陵区（浑南新区）伯利恒浦江苑面包坊   辽宁省   鲜奶吐司   散装   2020/6/23   餐饮食品   沈阳/(市抽)   沈阳市食品药品检验所  
11   /   /   沈阳市和平区糖麦斯吐司店   辽宁省   招牌奶酥吐司   散装   2020/6/23   餐饮食品   沈阳/(市抽)   沈阳市食品药品检验所  
12   /   /   沈阳市东陵区（浑南新区）伯利恒浦江苑面包坊   辽宁省   全麦吐司   散装   2020/6/23   餐饮食品   沈阳/(市抽)   沈阳市食品药品检验所  
13   /   /   沈阳市和平区糖麦斯吐司店   辽宁省   招牌原味吐司   散装   2020/6/23   餐饮食品   沈阳/(市抽)   沈阳市食品药品检验所  
14   /   /   沈阳市和平区漉二时客蛋糕店   辽宁省   椰蓉吐司   散装   2020/6/23   餐饮食品   沈阳/(市抽)   沈阳市食品药品检验所  
15   /   /   沈阳市于洪区可可香食品屋   辽宁省   红豆面包   散装   2020/6/23   餐饮食品   沈阳/(市抽)   沈阳市食品药品检验所  
16   /   /   沈阳市于洪区可可香食品屋   辽宁省   紫薯面包   散装   2020/6/23   餐饮食品   沈阳/(市抽)   沈阳市食品药品检验所  
17   /   /   沈阳市于洪区松山开阳西点屋   辽宁省   巴布罗面包   散装   2020/6/23   餐饮食品   沈阳/(市抽)   沈阳市食品药品检验所  
18   /   /   沈阳市于洪区松山开阳西点屋   辽宁省   樱花蜜豆面包   散装   2020/6/23   餐饮食品   沈阳/(市抽)   沈阳市食品药品检验所  
19   /   /   沈阳市于洪区伯利恒松山面包房   辽宁省   黄油饼干   散装   2020/6/23   餐饮食品   沈阳/(市抽)   沈阳市食品药品检验所  
20   /   /   沈阳市于洪区依缘西点店   辽宁省   肉松饼干   散装   2020/6/23   餐饮食品   沈阳/(市抽)   沈阳市食品药品检验所  
21   /   /   沈阳市于洪区依缘西点店   辽宁省   牛奶曲奇饼干   散装   2020/6/23   餐饮食品   沈阳/(市抽)   沈阳市食品药品检验所  
22   /   /   沈阳市铁西区玲姐家家无矾油条店   辽宁省   油条   散装   2020/6/23   餐饮食品   沈阳/(市抽)   沈阳市食品药品检验所  
23   /   /   沈阳经济技术开发区玲姐家油条快餐店   辽宁省   油条   散装   2020/6/23   餐饮食品   沈阳/(市抽)   沈阳市食品药品检验所  
24   /   /   沈阳市大东区沈老师傅包子铺   辽宁省   油条   散装   2020/6/23   餐饮食品   沈阳/(市抽)   沈阳市食品药品检验所  
25   /   /   沈阳市大东区遇见早餐店   辽宁省   油条   散装   2020/6/23   餐饮食品   沈阳/(市抽)   沈阳市食品药品检验所  
26   /   /   沈阳市和平区华康吉盛李先生牛肉面餐厅   辽宁省   油条   散装   2020/6/23   餐饮食品   沈阳/(市抽)   沈阳市食品药品检验所  
27   /   /   沈阳市和平区吉祥玲姐家油条快餐店   辽宁省   油条   散装   2020/6/23   餐饮食品   沈阳/(市抽)   沈阳市食品药品检验所  
28   /   /   沈阳市和平区金顺旺包子铺   辽宁省   油条   散装   2020/6/23   餐饮食品   沈阳/(市抽)   沈阳市食品药品检验所  
29   /   /   沈阳市沈北新区丁丁家里无矾油条早餐店   辽宁省   油条   散装   2020/6/23   餐饮食品   沈阳/(市抽)   沈阳市食品药品检验所  
30   /   /   沈阳市铁西区杨记高家大果子店   辽宁省   大果子   散装   2020/6/23   餐饮食品   沈阳/(市抽)   沈阳市食品药品检验所  
31   /   /   沈阳市和平区世杰大碱馒头铺   辽宁省   花卷   散装   2020/6/29   餐饮食品   沈阳/(市抽)   沈阳市食品药品检验所  
32   /   /   沈阳市和平区世杰大碱馒头铺   辽宁省   馒头   散装   2020/6/29   餐饮食品   沈阳/(市抽)   沈阳市食品药品检验所  
33   /   /   沈阳市皇姑区川佬陈火锅店   辽宁省   麻辣火锅底料（自制）   散装   2020/6/8   餐饮食品   沈阳/(市抽)   沈阳市食品药品检验所  
34   /   /   沈阳市皇姑区相聚珠江火锅店   辽宁省   麻辣火锅底料（自制）   散装   2020/6/15   餐饮食品   沈阳/(市抽)   沈阳市食品药品检验所