近日,菲喇苏打酒新品上市品鉴会在亚州湾举行大咖云集,多家媒体到场报道。公司董事长陈天雄先生发言,介绍了新品特点,融易新媒体,分享了苏打酒的历史趣事。
菲喇苏打酒是由深圳市仙明堂实业有限公司与麒麟啤酒(珠海)有限公司强强联合,共同研发,由麒麟啤酒(珠海)有限公司,生产到成品包装。深圳市三和喜贸易有限公司全国独家销售运营的中高端苏打酒。
苏打酒属于另类酒,新西兰称为RTD(Ready-to-Drink意为随时随地可以饮用),是苏打水(carbonatedbeverage)的一种,调和酒加入二氧化碳,产生类似香槟酒的气泡,酒精度很低,类似啤酒。在新西兰等国家,有法定的标准,酒基采用伏特加(VODKA)、威士忌(WHISKY)等烈酒,在澳大利亚,新西兰,韩国,东南亚,英国等受欢迎。
苏打酒的历史,是苏打水里面较为悠久的。在18世纪英格兰利兹特的一家本地酿酒厂,一个叫祖瑟夫·普里斯特利的人,他用一种传统的方法,在酒桶的上方悬放一大碗水以隔开桶口,去防止正在发酵的啤酒遭到鼠害,由于酒在发酵的过程中不断挥发出二氧化碳,而放置酒桶的地窖又长期封闭,部分二氧化碳就被压入到水里头。20世纪70年代后期,欧州有人将调和酒成功加入液态二氧化碳,生产出不同于啤酒和汽水的低于法定酒度的含汽泡的新型饮品并推向市面,于是世界各国便出现了各种品牌的苏打酒。
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