山东菏泽市市场监督管理局：1批次羊肉抽检不合格

   8月11日，山东菏泽市市场监视打点局官网宣布食品安全抽检信息告示称，为进一步保障食品安全，菏泽市市场监视打点局会合对567批次重点食品产物举办了监视抽检，个中不及格产物1批次，检出了羊肉中克伦特罗不及格。

现将监视抽检不及格食品详细环境告示如下： 

一、羊肉中克伦特罗不及格。

山东省菏泽市单县园艺园艺路园艺农贸市场A-16号商铺单县家晨生鲜肉店销售的羊肉产物中克伦特罗不切合整顿办函〔2010〕50 号 《食品中大概违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单（第四批）》要求，检讨机构为菏泽市食品药品检讨检测研究院。

对上述抽检中发明的不及格产物，单县市场监视打点局于2020年7月6日对该批次不及格产物举办立案查处。

二、消费风险提示。

克伦特罗就是我们俗称的 “瘦肉精”， 瘦肉精能显著提高瘦肉率和饲料转化率，融易新媒体，易于增重，因此一些黑心商家会将此用作牛、羊等的促发展剂或是饲料添加剂，但会残留在肉品中。日常生活中我们可以从颜色、肥膘、肉壁等方面去分辨，正常的羊肉呈爽朗的鲜赤色，瘦肉精羊肉呈深赤色。有瘦肉精的肉一般不带肥肉可能带很少肥肉，肥肉呈暗黄色。好的羊肉肉壁厚度一般在4-5厘米阁下，瘦肉精羊肉肉壁一般只有2厘米阁下。