上海市市场监督管理局公布2020年第二季度食品安全抽检情况

2020-07-24 20:35:11来源：中国质量新闻网

文章导读: 据上海市市场监视打点局网站2020年7月21日动静，2020年第二季度，上海市市场监视打点局按照食品安全抽检监测年度打算，对全市范畴内出产策划的32大类16907批次食品样品举办了监视抽检，检讨项目及格的样品16719批次，不及格样品188批次，不及格率为1.11%。大宗食品及格率保持根基不变，个中粮食加工品，食用油、油脂及其成品，调味品，乳成品，肉成品等5类食品的及格率别离为100%、100%、100%、100%、99.86%，均高于总体及格率,。抽...

据上海市市场监视打点局网站2020年7月21日动静，2020年第二季度，上海市市场监视打点局按照食品安全抽检监测年度打算，对全市范畴内出产策划的32大类16907批次食品样品举办了监视抽检，检讨项目及格的样品16719批次，不及格样品188批次，不及格率为1.11%。

大宗食品及格率保持根基不变，个中粮食加工品，食用油、油脂及其成品，调味品，乳成品，肉成品等5类食品的及格率别离为100%、100%、100%、100%、99.86%，均高于总体及格率,。

抽检发明的主要问题有：超范畴超限量利用食品添加剂、微生物污染、质量指标不达标、农兽药残留超标等。个中，饼干不及格3件，不及格率3.00%,主要原因是超范畴超限量利用食品添加剂; 餐饮食品不及格175件，不及格率1.68%,薯类和膨化食品不及格1件，不及格率1.43%,两类食品不及格的主要原因是微生物污染;食糖不及格1件，不及格率1.25%,主要原因是质量指标不达标。

针对以上监视抽检中发明的问题，各级市场禁锢部分已经采纳法子依法查处，督促出产策划者当即封存、下架和召回不及格产物，实时查找问题原因、化解风险，并增强对出产策划企业的日常禁锢，加大跟踪抽检力度，防控食品安全风险。

上海市市场监视打点局提醒公家发明食品安全违法行为，可拨打12315热线电话举办投诉或举报。

2020年第二季度种种食品监视抽检功效汇总表

序号

食品种别

监视抽检样品

不及格样品

不及格率（%）

总量（批次）

数量（批次）

粮食加工品

670