上海市松江区市场监督管理局公布2020年3月餐饮环节食品安全监督抽检情况

中国质量新闻网讯 近日，上海市松江区人民政府网站发布《2020年1-6月餐饮监督抽检信息公示》。信息显示，2020年3月，松江区市场监督管理局在餐饮环节抽检各类食品样品433批次，分别按照相关食品安全国家标准进行检验，共发现不合格样品0批次，合格率100%。

本次抽检的餐饮食品主要包括餐饮服务单位的盒饭、桶饭、熟肉制品、餐饮具环节表面、粽子、水产品、油炸面制品、现制饮料等。抽检依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB2762）、《食品中可能违法添加的非食用物质名单》（第一、五批）、《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单》等有关食品安全国家标准。抽检项目包括重金属、品质指标、食品添加剂、违禁物质、微生物等57个指标。

松江区2020年3月餐饮食品、餐饮具监督抽检信息.doc