2020年6月24日,威海市市场监督管理局网站发布《威海市食品安全监督抽检信息通告(2020年第15期)》。据通告,近期,威海市市场监督管理局组织餐饮服务环节抽检。其中,抽检水产制品8批次,未检出不合格样品。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。
威海市市场监督管理局提醒消费者如果发现购买的食品存在安全问题,融易资讯网(www.ironge.com.cn),请拨打投诉举报电话12345(12315)。
水产制品监督抽检合格产品信息
本次抽检的水产制品包括盐渍水产品、干制水产品。
盐渍水产品检依据是GB 2762-2017 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 10136-2015 《食品安全国家标准 动物性水产制品》。
盐渍水产品抽检项目包括:过氧化值(以脂肪计)、组胺、N-二甲基亚硝胺。
干制水产品检依据是 GB 2762-2017 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2014 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》。
干制水产品抽检项目包括:镉(以Cd计)、N-二甲基亚硝胺、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)。
抽样编号
序号
标称生产企业名称
标称生产企业地址
被抽样单位名称
被抽样单位所在省份
食品名称
规格型号
生产日期/批号
分类
备注
DC20371000433430240
1
乳山农贸市场
乳山市
乳山福人居大酒店
山东
盐渍鲅鱼
/
2020-5-11
水产制品
DC20371000433430243
2
/
/
乳山市双美海鲜酒店
山东
盐渍鱼
/
2020-5-11
水产制品
DC20371000433430250
3
乳山市贸易城
乳山市
乳山市财主家园酒店
山东
盐渍鳕鱼干
/
2020-5-7
水产制品
DC20371000433430284
4
乳山市金谷园市场
乳山市
乳山市顺和兴面馆
山东
盐渍鲅鱼
/
2020-5-11
水产制品
DC20371000433430296
5
乳山市贸易城
乳山市
乳山市顺兴烧烤店
山东
盐渍海猫鱼干
/
2020-5-13
水产制品
DC20371000433430297
6
乳山市郑记活鲜
乳山市
乳山市顺兴烧烤店
山东
盐渍鲅鱼
/
2019-12-14
水产制品
DC20371000433430367
7
乳山市贸易城
乳山市
乳山市铭坊酒家
山东
盐渍鲅鱼
/
2020-5-19
水产制品
DC20371000433430286
8
乳山市贸易城
乳山市
乳山市千口顺饭店
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