济南市市中区市场监督管理局公布5月份食品监督抽检结果

2020-06-19 18:03:27来源：中国质量新闻网

文章导读: 中国质量新闻网讯近日，济南市市中区市场监督管理局公布5月份食品监督抽检结果。本次抽检的产品品种主要为饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、食用农产品、蔬菜制品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料等，检测项目主要是脱氢乙酸及其钠盐、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及...

中国质量新闻网讯近日，济南市市中区市场监督管理局公布5月份食品监督抽检结果。本次抽检的产品品种主要为饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、食用农产品、蔬菜制品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料等，检测项目主要是脱氢乙酸及其钠盐、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、铅、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、过氧化苯甲酰、黄曲霉毒素B₁、镉、莱克多巴胺、沙丁胺醇、克伦特罗、磺胺类总量、呋喃代谢物4项等指标。共计抽检403批次，依据相关标准判定,382批次合格,21批次不合格，整体合格率为94.8%，问题发现率为5.2% 。

不合格产品信息

序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号商标生产日期/批号不合格项目
1 青州市玉山食品有限公司青州市王坟镇吴家庄济南市中晋坤烟酒经营部山东省济南市市中区建设路75号9号楼山楂片 252克/袋太阳花＋图形商标 2020-03-10 标签║1.该样品标签净含量在“200g＜Q≤1kg”范围，净含量字符的最小高度小于4mm，不符合GB7718-20114.1.5.4"净含量字符的最小高度应符合表3的规定"的要求。2.该样品标签未标示食品生产许可证编号，不符合GB7718-20114.1.9“预包装食品标签应标示食品生产许可证编号的，标示形式按照相关规定执行”的要求║/
2 阿克苏迅杰食品有限公司阿克苏地区南工业园区纺织工业城市中区壹是壹百货商店山东省济南市市中区经十一路46-2号红枣夹心派 218克/袋图形商标 2019-11-15 标签║1.该样品标签未标示生产者的联系方式，不符合GB7718-20114.1.6.1“应当标注生产者的名称、地址和联系方式。”的要求。2.该样品标签营养成分表中“蛋白蛋”项目名称标示不正确，应标示为“蛋白质”,不符合GB28050-20116.2“营养成分表中强制标示和可选择性标示的营养成分的名称和顺序、标示单位、修约间隔、“0”界限值应符合表1的规定”和GB7718-20114.1.11.3.2“其他预包装食品如需标示营养标签，标示方式参照相关法规标准执行”的要求。║/
3 伊春市雪中王山特产品有限公司黑龙江省伊春市金山屯区东兴街雪中王产业园（原人造板厂办公楼）山东统一银座商业有限公司八一超市山东省济南市市中区经十一路49号黑木耳 98克/袋雪中王+图形商标 2020-01-07 标签║该样品标签营养成分表中“蛋白质”的营养素参考值%（NRV%）“20%”标示不正确，应标示为“19%”，不符合GB28050-2011附录A和GB7718-20114.1.11.3.2“其他预包装食品如需标示营养标签，标示方式参照相关法规标准执行”的要求。║/
4 / / 济南有才超意兴快餐合伙企业（有限合伙）山东省济南市市中区顺河街魏家庄万达广场E组团东侧7号楼北侧三角房北邻自制消毒勺子散装 / 2020-05-09 大肠菌群║检出║不得检出
5 / / 市中区奇奇果蔬超市山东省济南市市中区郎茂山路丽景苑3号楼裙楼一层西数第五间门头房菠菜 / / 2020-05-08 氟虫腈║0.032mg/kg║≤0.02mg/kg
6 / 八里桥批发市场市中区现芳水果店山东省济南市市中区郎茂山2号北院A区03040708 丑橘 / / 2020-05-07 乙螨唑║0.61mg/kg║≤0.5mg/kg
7 / / 市中区泉鑫水果店济南市中阳光舜城商业街C16号鸡蛋 / / 购进日期2020-05-08 磺胺类(总量)║4.99μg/kg║不得检出
8 / / 市中区丰裕快餐店山东省济南市市中区陡沟办事处融汇城艾德公馆2-115 羊肉 / / 购进日期2020-05-08 克伦特罗║9.2μg/kg║不得检出
9 齐河县姜北面业有限公司山东省德州市齐河县刘桥镇西赵店村市中区满云金客来食品超市济南市市中区陡沟街道办事处仁里村东（刘长山延长公路旁）小麦粉 5kg/袋姜北生产日期2020-03-04 标签║该样品标签标示“本产品不含任何添加剂营养更健康”，特别强调了添加剂的含量。应按GB7718-2011中4.1.4.2的要求标示所强调配料在成品中的含量。该样品标签未标示添加剂在成品中的含量不符合GB7718-2011中4.1.4.2的要求║应符合GB7718-2011、GB 28050-2011标准要求
10 / / 市中区一口井饭店山东省济南市市中区陡沟办事处仁里村214号餐盘 / / 加工日期2020-05-08 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.021mg/100cm2║不得检出
11 / / 济南市中励朋酒店济南市市中区阳光舜城商业街E01号盘子 / / 加工日期2020-05-08 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.018mg/100cm2║不得检出
12 新郑市一升食品有限公司新郑市郭店镇洪沟村市中区力忠超市山东省济南市市中区八里洼路伟东新都公建105号脆锅巴（油炸型膨化食品） 240g/桶麦思特 2020-03-11 标签║该样品标签营养成分表中，1.“能量”的营养素参考值%（NRV%）“21%”标示不正确，应标示为“26%”；2.“蛋白质”的营养素参考值%（NRV%）“11%”标示不正确，应标示为“4%”；3.“脂肪”的营养素参考值%（NRV%）“35%”标示不正确，应标示为“45%”；4.“碳水化合物”的营养素参考值%（NRV%）“17%”标示不正确，应标示为“23%”；5.“钠”的营养素参考值%（NRV%）“34%”标示不正确，应标示为“40%”；以上项目不符合GB28050-2011的附录A和GB7718-2011的4.1.11.3.2“其他预包装食品如需标示营养标签，标示方式参照相关法规标准执行”的要求。║/
13 市中区福上签火锅店山东省济南市市中区七贤办事处后龙窝庄364号市中区福上签火锅店山东省济南市市中区七贤办事处后龙窝庄364号筷子散装 / 2020-05-09 大肠菌群║检出/50cm2║不得检出
14 兴隆县华鑫果品厂河北省兴隆县东区市中区超国百货超市山东省济南市市中区七贤办事处后龙村166号果丹皮 125克/袋华金 2020-03-19 标签║经审核,该标签生产日期没有明确标示所在包装物的具体位置,不符合GB7718第4.1.7.1条规定。║符合GB7718-2011、GB28050-2011基本要求
15 / / 市中区超国百货超市山东省济南市市中区七贤办事处后龙村166号小麦粉 2.5kg/袋 / 2020-01-01 标签║经审核,该标签上强调了不含任何添加剂,而未标示添加剂含量,不符合GB7718第4.1.4.2条规定；标签产品说明上强调了胡萝卜素及微量元素,而未标示其含量,不符合GB7718第4.1.4.1条规定。║符合GB7718-2011、GB28050-2011基本要求
16 泗水县济河办京福植物油厂泗水县济河办石佛村市中区文泽烟酒商店山东省济南市市中区经六路210号食用植物调和油花生浓香型 900ml/瓶玉膳房 2020-03-20 标签║该样品营养成分表中饱和脂肪和不饱和脂肪未按照GB28050-2011中3.4的要求以具体数值标示。║应符合GB7718-2011、GB28050-2011、GB2716-2018标准要求
17 安徽豪尚好食品有限公司安徽省合肥市肥东经济开发区前委大道10号市中区万客隆超市山东省济南市市中区经六路159号紫要米面包散装称重豪芝味 2020-04-02 菌落总数║1.1×105，1.5×105，9.3×104，1.6×105，1.3×105CFU/g║n=5,c=2,m=104,M=105CFU/g
18 济南民康食品有限公司山东省济南市高新区遥墙街道温泉路1号济南苏宁小店商贸有限公司市中安泰诚品店山东省济南市市中区安泰诚品小区4号楼2单元1层2-103号商铺酱肉包 800g/袋（80g×10只）亿民康 2020-04-21 标签║1、该样品营养成分表中钠的“营养素参考值%”未按照GB28050-2011中3.4的要求标示（数值计算错误）。2、该样品未按照SB/T10412-2007中8.1的要求标明产品类别。║应符合GB7718-2011、GB28050-2011和SB/T10412-2007标准要求
19 山东洁盛德餐具清洗有限公司山东省济南市长清区双和街7号1-101 市中区龙门阵饭店山东省济南市市中区党家街道办事处党西村力明学院商业街南区01号复用餐饮具盘子 / / 2020-05-03 大肠菌群║检出/50cm2║不得检出
20 济南泉水娃食品有限公司 / 市中区宪超干鲜家族食品店济南市市中唐人中心一期A3地块地下车库及配套商业1单元1层房号-110 五香花生米 120g/袋泉水娃 2020-03-20 标签║该样品营养成分表中能量参考值为2321kJ/100g标示不正确，融易资讯网（www.ironge.com.cn），应标示为2108.9kJ/100g，不符合GB28050-2011《预包装食品营养标签通则问答》║/
21 鲜尝厚买（山东）食品有限公司临沂高新区马厂湖镇马厂湖村解放路西段兰华研发综合产业园市中区鲜优日用百货商行山东省济南市市中区福景佳苑小区门口南侧慕斯蛋糕（蔓越莓果粒巧克力味） 120g/袋鲜尝厚买 2020-04-17 标签║该样品经检测丙酸含量为1.52g/kg，标签中未标示添加剂丙酸，不符合GB7718-2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》＜2.3配料＞“应当标示在制造或加工食品时使用的，并存在（包括以改性的形式存在）于产品中的任何质，包括食品添加剂的要求”║/