《食品安全法》将保健食品、婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品纳入特殊食品管理。其中保健食品是指声称具...
100斤稻谷只出50多斤米,精加工面粉出粉率仅为30%……片面追求外观品质、过度加工,导致粮食损耗严重。节约粮食,...
营养不良不是通过胖瘦就可以判断的。能量、营养物质摄入不足、过度或失衡都可能造成营养不良。和食品有意思科...
免疫力是最近大家比较关注的话题。面对新冠肺炎疫情,钟南山、李兰娟两位院士都提到,最好的防治方法就是提高...
在乳业大家族种中,虽然牛乳占有重要地位,但还有许多小众家蓄乳。如羊乳、水牛乳、牦牛乳、马乳、骆驼乳和驴...
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