2023年我国有机产品销售额突破1000亿元——有机产品消费潜力大(2)

2024-10-04 06:20:01来源：经济日报

文章导读: 推动我国有机产业持续健康发展，一方面要引导消费者正确认识有机产品，提高认知度和信任度；另一方面要努力调整有机产品结构，满足消费者的多样化需求。随着全民健康安全意识增强...

　　同时也要看到，当前我国有机产业发展还面临有机产品结构待优化、产品销售渠道不畅、生产成本高、有机产品生产适应技术采用率低、缺少落地政策支持等诸多挑战，亟需制定进一步的解决方案。“比如，在我国有机产品种植类和加工类有机证书占比近90%，换句话说，仍然以初级农产品为主，畜禽类、水产类、野采类、经营类占比较少。”王雯表示。

　　加强有机认证

　　未来，如何实现有机产业的良性发展？有机产品认证是重要保障。

　　国家市场监管总局副局长、国家认监委主任蒲淳表示，有机产业在不断满足消费者对高品质产品需求的同时，能够显著提高农产品附加值，提升产品品牌价值，拓展销售渠道。做好有机产品认证工作，一要完善制度、强化监管，不断提升认证公信力；二要加强政策引导、宣传推动，不断提升认证影响力；三要提升能力、优化服务，不断提升认证有效性，为人民群众放心消费保驾护航。

　　“有机产业需要从生产端和市场端同时发力，才能更好地推动产业健康发展。”王雯认为，信任与消费问题是产业发展的最后一环，也是十分关键的一环。推动我国有机产业持续健康发展，一方面要引导消费者正确认识有机产品，提高消费者对有机产品的认知度，加强监管，提高消费者的信任度；另一方面还要努力调整有机产品结构，满足消费者多样化需求，延长有机产业链，通过线上线下结合的方式大力开拓有机产品销售市场。

　　记者了解到，助力有机产业发展，在加强对认证机构和生产企业监管的同时，近年来，一些地方和企业也进行了有益探索。如通过数字订单和供应链优化，盒马将其有机菜市场价格降低了30%至40%，2022年其有机蔬菜销售额超过3亿元，同比增速超过30%。

　　“要想茶产品卖得好，提升品质不可少。”重庆市城口县沿河乡红岩村党支部书记张履军告诉记者，沿河乡是富硒茶叶的重要生产区，为了实现有机茶叶从“粗放加工”到“标准加工”的转变，他们不仅邀请了相关专家提供技术支持，还在2023年建成规范化有机绿茶生产线1条、茶叶包装线1条，将有机茶叶产业链不断延伸。“多措并举。现在专家品鉴后反映，我们的有机富硒茶茶味浓了，茶气也更重了。”张履军说。

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