今年还没结束,明年的餐饮价格战就“开打”了?
近日,必胜客公布2025年新菜单,并宣布30款产品全线降价。
包括披萨、意面、小吃和饮品等多款产品,降幅最高达到51%!
此次降价后,必胜客的产品更加趋于平价,菜品低至9.9元。此外,披萨36.9元起,意面19元起。
当前,许多餐饮企业都在总结和观望明年的消费趋势,规划下一年的发展计划。而必胜客提前预判,率先宣布2025年的降价举措,并且降价力度前所未有。
必胜客“降价”的背后,透露出哪些市场趋势?能给餐饮人带来哪些启发?
01
菜品低至9.9元,最高降幅达51%
“必胜客放大招了”“完整降价,打骨折啊”必胜客穷鬼版系列?”……
最近,必胜客宣布推出2025年新菜单,宣布对一些经典菜品进行降价。对于此次降价,必胜客还进行了大力推广,大众点评所有门店的首页都换成“不玩虚的 一价到底”“30款菜品 全线降价”等标语。
1、30款产品全线降价,最高下调20元
这次必胜客主要对30款产品进行降价,涵盖了披萨、小食、饮料等品类。
必胜客小程序显示,不少菜品旁边标有“直降”字眼,并且写出降价幅度,整体幅度在5%到51%之间。
其中披萨系列有3款产品降价,包括39元的德克萨斯风味烤肉披萨,较之前下降20%;还有36.9元的意式肉酱披萨,较之前下降5%;薯角培根披萨现价为49元,价格下降17%。
主食系列中的新奥尔良式鸡肉意面,现价为19.9元一份,比原先下降了49%,经典肉酱意面则下降28%至28元。
小食系列有5款产品降价,为芝士挞、酥炸鱿鱼、厚切薯条、必胜香香鸡等,降价幅度在10%-37%之间。牛排烤肉系列中的美式炙烤黑椒牛排、甄选西冷牛排、肋眼牛排3款产品,降幅在12%-21%。
饮料咖啡系列中降价的产品最多,多达9款,包括乌梅山楂果味暴打柠檬、武夷岩茶大红袍柠檬茶、美式咖啡、拿铁等,降幅在10%-45%。
所有菜品中,勃艮第式红酒焗蜗牛的降幅最大,融易新媒体消息,从原先的39元降至19元,下调了20元,降幅为51%。
2、饮品和小食9.9元起,披萨最低36.9元
从产品结构来看,此次降价后,必胜客的整体价格带下探到9.9元,并且扩充了不少低客单价的新品。
其中饮品和小食的价格在9.9元起,新品接近10款,包括醇香七窨茉莉茶饮、武夷大红袍茶饮、鲜柠特调等饮品,还有纽约客式脆薯格、芝士焗黄金甜玉米粒等小食,均为9.9元。
主食类的价格为19.9元起,其中新奥尔良鸡肉意面、那不勒斯式肉酱香肠焗饭标价19.9元,其余基本在33元以上。
披萨系列中,价格最低的是36.9元意式肉酱披萨,此外奶香芝士多多披萨、意式肉酱风味嫩鸡披萨等多款新品,价格也都在40元以下。
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