知名洋快餐品牌汉堡王,在中国市场正陷入“加盟商危机”。
11月21日,“汉堡王与加盟商签订霸王条约”词条登上了微博热搜。多位加盟商指控汉堡王运营成本过重,无法兑现回本承诺;同时还存在配送劣质食品,不合理处罚等多种问题。
就在此前一周多,根据南方都市报消息,汉堡王福建多家门店相继关闭,包括福州的7家门店,以及漳州、宁德、莆田各关闭1家门店,合计关闭门店10家。彼时,汉堡王中国回应称,是与当地加盟商结束合作所致。而加盟商的说辞则不同,声称关店的主要原因是门店销售额下滑。
半个月内,接连陷入“加盟商风波”的汉堡王,具体怎么了?
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“一个月卖90万都亏”,汉堡王加盟商声称遭霸王条约伤害
据蓝鲸新闻报道,近日,多位加盟商集体控诉汉堡王,称其与加盟商签订的是“霸王条款”,导致众多加盟投资者巨额亏损,有加盟商投资了300万,到最后却血本无归。
来自山东某四线城市的加盟商慧芳(化名)接受蓝鲸采访时表示。2023年,她投资300万和汉堡王签订了一份长达10年的加盟合同,然而这家加盟店甚至没有撑过1年。
其表示,开店前,汉堡王方承诺3-4年就能收回成本。但自开业以来,除了第一个月门店的营业额能到40万之外,此后营业额不断下滑。
同时,慧芳实际经营中发现,门店需要支付的成本项非常多,包括食材、设备、特许经营费、广告费、sok屏使用费等等,且运营成本远高于营业额。据慧芳透露,融易新媒体消息,有加盟商月营业额达到90万都无法盈利,“不管营业额是多少,都会亏钱。”
食品安全是餐饮经营的绝对红线,但汉堡王的加盟商却表示,官方存在配送临期、劣质食品等问题,比如收到食材中出现腐烂蔬菜、临期巧克力等。
根据上述媒体的报道,面对加盟商反映相关问题,汉堡王方面却未能提供实质解决方案。
以食材问题为例,慧芳接受采访时表示,当品牌方得知其收到了劣质蔬菜,无法正常提供产品给顾客时,处理方式是告知慧芳做无蔬菜汉堡;此外,多位加盟商还指控汉堡王时常用操作不当的理由来处罚加盟商。
据汉堡王品牌管理协议,官方对食品安全以及门店操作有着严格的条款规定,一旦对方认定加盟商存在问题,不仅会进行处罚,且处罚金额会按次数累计持续叠加,还会要求关门停业整改。
面对当初签订的“霸王条款”,有加盟商表示简直就是“卖身契”。
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