喜茶桑葚订单农业合作基地获授牌，成为深汕经济协作成果体现

　　11月26日,喜茶位于汕头市潮阳区金灶镇的合作桑葚基地获得“推进可持续种植示范基地”授牌。该评价由中国连锁经营协会(CCFA)、中国农业科学院农业经济与发展研究所及瑞典环境科学院联合发起的“农业流通可持续发展项目”项目组颁发,旨在认可喜茶在推动汕头桑葚实现可持续种植方面的努力与成果。在实地考察喜茶桑葚基地及专题交流的过程中,中国连锁经营协会副秘书长王文华对喜茶做出高度评价:“喜茶在桑葚源头种植环节的积极参与和精细化管理,为新茶饮行业乃至其他领域的上游种植端品质管理探索可持续生产路径提供了宝贵经验。CCFA此次将该评价授予企业合作基地,也是基于喜茶在推动可持续种植方面的实践。”

　　基地的正式授牌,也标志着喜茶与金灶镇桑葚基地的订单农业合作成为深汕经济协作的重要成果。汕头市农业农村局相关领导和科室负责人,深圳对口帮扶协作汕头指挥部有关负责人,深圳对口帮扶协作驻潮阳区工作队副队陈建华,金灶镇镇委副书记、深圳驻金灶镇帮镇扶村工作队队长林泽丹,金灶镇农业服务中心主任陈利新等在出席专题交流座谈时,也就喜茶在金灶镇的创新合作实践作出发言,希望与喜茶共同努力,将来自水果之乡金灶镇的桑葚一起“推出去”,打响知名度。

　　今年,喜茶在过往长期合作、对桑葚种植情况充分掌握的基础上,以订单农业的合作模式,深度参与到汕头市潮阳区金灶镇桑葚产地的种植过程中。来自喜茶汕头合作桑葚基地的新鲜桑葚,已经成为近期回归的人气鲜果茶产品——酷黑莓桑中的主要鲜果原料,风味表现受到消费者好评。

　　获得首批可持续种植示范基地授牌,种植管理水平获认可

　　“农产品流通可持续发展项目”由中国连锁经营协会(CCFA)、中国农业科学院农业经济与发展研究所及瑞典环境科学院联合发起,旨在通过提升供应链上游的竞争力,推动果蔬农产品的绿色生产和品质提升。喜茶在汕头金灶镇桑葚基地以订单农业合作模式推动的可持续种植实践,得到了项目组的高度认可。双方进一步携手,对喜茶在广东省汕头市金灶镇桑葚园基地的农户、农业工人、合作社工作人员进行可持续种植专题培训并颁发培训证书。

　　同时,项目组经过调研,认为喜茶桑葚产地因在鲜果基地管理建立了一系列体系化的制度和标准作为保障:例如食品安全管理可追溯性、鲜果采购的规范性、采收前农药残留监测、采收后产品处理以及食安相关风险控制等。因此遭授予“推进可持续种植示范基地”,成为项目中具有代表性的示范企业之一。

　　位于汕头金灶镇的桑葚产地群山环绕,土壤、水质均符合喜茶种植标准,理想的气候环境更有利于桑葚的糖分积累和品质稳定。今年8月起,喜茶供应链团队在汕头实地走访10个大村,落实近2000亩的首批桑葚合作果园,与近500户农户达成订单农业模式合作意向,并在9月启动了第一批桑葚鲜果的种植。在种植、采摘、发货各环节中,喜茶以定制种植方案、建立实名制溯源监测链条等切实有力的支持举措,积极引导合作农户科学规范种植,实现更高品质的桑葚鲜果产出。经过首轮种植周期的实践,喜茶已经筛选出1500亩桑葚果园及近400户农户进行稳定合作,打造初在新茶饮行业内规模瞩目的桑葚订单农业合作种植基地,同时也在桑葚产地深度管理方面进行了积极探索,为行业树立了实践示范。同时,此举也在带动当地农户的增产增收,实现助农富农。

　　授牌仪式当天,来自“农产品流通可持续发展项目”的团队、广东省农科院以及深汕两地农业部门专家领导实地走访了桑葚果园,并与喜茶供应链团队进行了专题交流。在座谈过程中,双方就桑葚种植过程中的管控实践和挑战进行了详细讨论,将前沿的专业研究成果,与喜茶在田间地头积累的规模化管理经验相结合,为喜茶后续在桑葚可持续种植与品质提升方面的更深入探索,提供了切实的指导意见。其中,广东省农科院桑树团队的王振江老师肯定了喜茶在带动当地农户种植转型升级方面的价值。喜茶桑葚基地获评‘推进可持续种植示范基地’,体现了市场和品牌端对上游供应链的积极影响。中国农业科学院农业经济与发展研究所的周慧副研究员也十分认可喜茶扎根产地、切实提升鲜果品质的举措,认为这对加快初级农产品质量安全和绿色化水平的提升,确定《中华人民共和国农产品质量安全法》相关法规要求,具有重要的示范意义。

　　喜茶精细化管理1500亩订单农业合作果园,支持科学可持续种植