万达智慧商业携手椒爱水煮鱼川菜共绘川菜连锁拓展新蓝图

　　2024年11月25日，川菜连锁行业迎来了发展性时刻——国内水煮鱼川菜引领者“椒爱水煮鱼川菜”（以下简称“椒爱”）与万达智慧商业正式宣布达成战略合作关系，成为万达智慧商业“慧开店”服务的首批合作伙伴。此番携手，椒爱将依托万达智慧商业卓越的数据洞察能力与庞大的商业生态布局，全力加速全国扩张与品质升级的新篇章，携手共绘川菜连锁行业的璀璨未来。

（椒爱水煮鱼川菜——效果图）

　　椒爱于2018年创立以来，以创新的椒盐水煮鱼菜品和对川菜传统的现代演绎为核心，通过建立产品研发中心、与国际品牌合作研发基地、掌握核心配方与专利，及在产品创新与标准化管理上的前瞻布局，傲立于川菜水煮鱼领域的潮头，成为行业领导者。此番合作，万达智慧商业将聚焦椒爱的发展需求，以数据精准选址、科学开店策略、加盟商资源高效对接等全链条的一站式智能服务，减少选址拓店流程，加速全国拓展进程，为椒爱发展注入澎湃动力，实现降本增效提质。

（北京沙河万达广场——实拍图）

　　凭借消费者的青睐和品牌战略规划，椒爱全国版图扩张迅速，2023年荣登全国水煮鱼门店数量榜首，2024年3月，椒爱获得知名专业咨询机构“沙利文”颁布的“椒盐水煮鱼首创者”和“全国水煮鱼门店数量第一”的认证。截至2024年10月，椒爱已经在全国60多个城市拥有170余家餐厅。然而，传统拓展模式已难以满足其迅猛的扩张步伐，亟需一个全新的拓展新模式。此次与万达智慧商业的合作，则为椒爱在选址开店、全国拓展两大核心板块提供了全新的发展支撑，助力其加速全国布局与品牌深化。

（北京东坝万达广场——实拍图）

　　在选址布局上，万达智慧商业运用覆盖全国1688+座城市、7000万+地理POI的商业大数据，结合商铺大模型铺位分级能力，对全国500+万达广场及超10万个铺位进行深度智能分析，从业态布局、客群特征、收入水平等70+数据角度为椒爱精准匹配最优商铺，以科学的决策依据，显著提升新店开设的成功率与运营效率，帮助椒爱更好地布局全国市场。

　　特许经营商是品牌扩张的重要力量和支撑。万达智慧商业通过遍布全国的特许经营商与投资人资源网络、强大的品牌推广能力以及卓越的线上线下资源整合能力，为椒爱智能匹配优质特许经营商与投资人，实现多元化投资需求与品牌扩张的深度融合，加速椒爱的全国布局进程。值得一提的是，万达智慧商业沉淀了全国500+连锁品牌的服务经验和能力，形成专业高效的服务流程与全程跟踪的售后管家服务，确保合作的每个环节都专业高效，助力椒爱在竞争激烈的川菜市场中稳操胜券，实现品牌的持续稳健发展。

（品牌详情页——品牌介绍）

　　此次合作不仅是实体商业与科技力量的深度融合，更是双方共同探索实体商业品牌规模化、数字化转型的里程碑式突破。通过万达智慧商业的全方位赋能，椒爱将精准把握市场趋势，以更加智慧的方式引领川菜连锁行业的创新发展。双方的战略合作也将为实体商业的转型升级提供新的思路和方向，加快推动实体商业与科技深度融合的步伐。

（品牌详情页——加盟信息）

　　关于万达智慧商业：

　　万达智慧商业平台是珠海万达商业管理集团股份有限公司基于海量品牌商户资源优势和卓越的商户服务能力，利用具备行业领先的智慧商业AI算法能力与大数据分析处理技术，融易新媒体消息，通过完整数字化改造升级，构建的国内首家、规模最大的线上线下一体化运营的租赁服务互联网B2B平台。

　　平台的使命和愿景是对内赋能万达广场数字化招商和商户服务，并面向全行业市场输出数字化产品及服务，推动产业数字化转型，最终实现全行业的商场运营和商户服务的数智化升级。

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