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喜茶以订单农业“自主”把控桑葚品质，酷黑莓桑回归受认可(2)

2024-12-04 22:10:02来源：新媒体

文章导读
10月30日，喜茶人气果茶酷黑莓桑正式回归。在2022年伴随喜茶与知名街头潮流引领者藤原浩共同发起的黑TEA联名企划而推出的黑色特调酷黑莓桑，凭借清爽的风味与差异化的黑色灵感体验，如...

　　采摘后的打包发货环节，喜茶则通过多种方式整体提升到店桑葚的新鲜度。针对桑葚作为浆果类水果易磕碰、损坏的特点，喜茶供应链团队在当地引入了快速预冷设备，当日采摘后即进行预冷处理，保证果肉新鲜度。同时自费向农户提供小规格包装盒、适用于小包装的保鲜纸等材料，以更好保存鲜果果肉全面状态。配合上产地当天收货、当天发货，以及针对全国主要门店采用“一日一配”的高周转率状态，喜茶以更新鲜的桑葚原料使用，融易新媒体消息，充分保障酷黑莓桑的时令风味体验。

　　自创立以来，喜茶始终使用“真茶、真奶、真果、真糖”的高品质原料制作茶饮，并承诺全线产品满足“四真七零”健康茶饮标准。特别是在坚持“真果”原料的标准上，喜茶历经十余年的探索，在与上游水果产地广泛建立产地直采模式合作的基础上，已经建立起严格的鲜果品质标准和管理体系。而随着订单农业合作模式的建立与实践，喜茶进一步提高鲜果的种植水平与品质，为喜茶的果茶产品带来更优秀的风味表现。未来，喜茶将持续完善适配新茶饮供应链特点的订单农业合作模式，通过以订单农业为主，自建基地、产地直采为辅的高质量水果供应链的逐步建立，加强对上游水果品质的深度把控，持续巩固喜茶在水果茶领域的行业优势地位。

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