359元的“拿铁”一杯难求，上海顶流咖啡店什么来头？

　　“一杯拿铁”359元，却吸引了全国各地的年轻人争相购买。

　　门店仅限预约，十一期间的购买名额早早已遭抢光。

　　上海的这家“顶流咖啡馆”什么来头？对饮品人又有什么经营启发？

　　一、359元的“拿铁”买不上 

　　它成上海咖啡馆“顶流”？ 

　　近期上海咖啡馆的“顶流”，融易新媒体消息，非Jellycat CAFé莫属。 

　　尽管“一杯拿铁”售价359元，却依然人满为患。许多人排队一两个小时，甚至花费2000多元也要买。 

　　据了解，该店采取预约销售，自9月19日起，每周四中午12点开启线上预约通道。 身边的朋友想趁国庆假期去打卡，守了几天也没抢到名额。 

　　更让人跌破眼镜的是，这家叫CAFé的店，并不真卖咖啡。而是毛绒玩具品牌Jellycat为了庆祝品牌成立25周年而开设的限时体验店，于9月21日开业。 

　　所谓的拿铁，其实是一个名叫“趣味玉兰妮娅拿铁”的毛绒玩偶。 

　　最近，这家店受关注，除了贵的离谱的玩偶价格， 主要在于其售卖(打包)方式——店员无实物表演出品过程： 

　　以拿铁为例，店员从咖啡机下，小心翼翼地取出一杯“热气腾腾”的拿铁，拿出奶油喷枪，一本正经地问顾客需求，并按要求“挤奶油”。 

　　这种戏精附体的沉浸式表演，引发了大量网友围观、热议： 

　　“这个世界终于癫成了我看不懂的样子。” 

　　“好像过家家，店员上班需要超强的信念感。” 

　　“对于小孩子来说可能有点幼稚，对于成年人来说刚刚好。” 

　　类似的打包视频在网上爆火，点赞量动辄上万，还登上了抖音和小红书的热搜榜。 截至目前，Jellycat相关话题的抖音播放量超过20亿。 

　　Jellycat现象 （“无实物表演”） 火速席卷各行各业。 

　　深圳、长沙、西安、广州等地的文创店和餐饮店，纷纷出现了臭豆腐Jellycat、肉夹馍Jellycat、铁锅炖Jellycat等“地方特色美食”。 

　　甘肃博物馆推出了天水麻辣烫文创玩偶，还现场演绎“煮麻辣烫”，引发抢购。“XX城市有自己的Jellycat”，俨然成为一种新型引流模式。 

　　Jellycat的热度为何如此高？它赢得年轻人青睐的底层逻辑到底是什么？ 

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