半年关闭127家加盟店！中国预制菜巨头跌懵了(2)

2024-10-07 03:25:01来源：新媒体

文章导读: 预制菜不香了？近日，有着预制菜第一股之称的味知香发布了2024年上半年度报告。数据显示，上半年，味知香实现营业收入约3.27亿元，同比减少21.53%；净利润约4228.91万元，同比减少43.37%。...

　　目前围绕预制菜，做餐饮的B端市场是接受的。争议比较大的还是在C端消费者这里。经过预制菜红利周期后，许多消费者的“新鲜感”已经消失，不再追捧，预制菜也在遭市场和消费者遭淘汰。

　　一方面，市场的对于预制菜的态度掺杂了太多负面情绪。一说起预制菜，很多人还是会表示“不健康”“不营养”“隔夜菜”等，担心造成食品安全上的隐患。顾客对预制菜的认可度、接受度还不是很高。

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爆火的低价外卖，是预制菜“重灾区”？

逃离“预制菜”！“19.9元现炒快餐”拯救传统商超

新规定出台，加强标准化监管——让预制菜吃得更放心

市场监管总局等六部门明确预制菜定义和范围生产过程不允许添加防腐剂

六部门联合发文推动预制菜产业规范发展

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