这个地方，能品尽天下美酒！(2)

　　皖中地区主要是合肥、六安 、滁州、安庆一带，酿酒历史悠久，可以追溯到南北朝时期。这里的酒文化体现在众多的诗词歌赋、书画艺术作品当中。

　　著名的《醉翁亭记》，就是文学家欧阳修在安徽滁州任职时，在琅琊山游览尽兴写出的散文，流传千古。

　　其中“醉翁之意不在酒，在乎山水之间也。山水之乐，得之心而寓之酒也”，更是说出了酒文化的真谛。酒是生活的调味料，在轻松与欢愉的氛围当中，酒能将人一时的快乐放大数倍，为平凡的日子添上一抹不一样的色彩，这是陶渊明在皖中与众人嬉戏饮酒时得出的体会。

　　现如今皖中白酒大牌不少，浓香型居多，属于白酒当中的江淮派。究竟来说就是酿造工艺精湛复杂，注重原料的选择和发酵过程的控制。相比于皖北、皖南，有着独树一帜的风格特点。

　　皖南则是传统的江南范围，与皖北、皖中风格迥异。江南盛产糯米、稻米，由之酿造出的米酒和黄酒，口感丰富、香气不减，相比白酒又少了一层辛辣浓烈的刺激感，多了一些柔和的风雅。

　　今天韩国米酒销量火爆，但说到酿造米酒的历史传统，还得看皖南。皖南民间酿造米酒的历史悠久，最早能追溯上千年。米酒还曾在江南吴越地区祭祀、庆典等场合中扮演着不可或缺的角色，特别如今在黄山、宣城等地，米酒仍然广受欢迎，其酿造技艺和传承方式都充满了浓厚的地域色彩。

　　徽州黄酒，作为皖南地区的另一大酒类瑰宝，同样声名远扬。明清时期，随着徽商的兴起，徽州黄酒得到了极大发展。这一时期，徽州商人活跃于全国各地的市场，特别是湖广和苏浙地区，他们的活动不仅促进了酿酒业发展，也为皖南黄酒寻找到了广阔的受众。

　　在明清时期，徽州黄酒的酿造技艺不断精进，产品类型也日益丰富。黄酒作为一种工艺完备、酿造时间较长、颜色较深、耐贮存的发酵酒，深受人们的喜爱，成为当时酒类市场中的佼佼者。

　　总而言之，中国大江南北的自然环境，是塑造出丰富多样酒文化的沃土，而5000年的历史文化，则是让中国酒文化获得了可以百花齐放的养分。

　　将进酒，杯莫停

　　诞生于中华大地的酒，其种类之繁多，文化之多元，令懂酒、爱酒之人目不暇接。在这片酒文化的沃土上，每一种酒都承载着独特的地域风情与历史底蕴。然而，面对琳琅满目的选择，如何快速准确地找到全国范围内的正品优价酒水，成为了许多酒友心中的疑问。

　　谜底，就藏在“抖音商城好物市集-赏味酒水节”之中！

　　这是一个专为酒文化爱好者打造的盛宴，汇聚了来自全国各地的酒类品牌。

　　爱酒之人熟悉的五粮液、剑南春、汾杏，口感清甜的江西米酒、孝感米酒，带有果香的桃红啤酒、青梅果酒，喜欢喝红酒的朋友们也可以在这里看到多个品牌的正品原装进口法国红酒，以及国产新疆红酒等等。无论是历史悠久的名酒，还是时下流行的新兴势力，都能在这里找到它们的身影。

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