北京市大兴区通报一批餐饮门店食品安全问题

1、莱日聚餐饮（北京）有限公司（招牌名称：煎饼），你单位对进货时未查验许可证和相关证明文件，或者未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度的行为进行处罚的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》（2021修正）第五十三条第二款的规定。依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、第五十一条、《中华人民共和国食品安全法》（2021修正）第一百二十六条第一款第三项的规定，融易新媒体消息，现责令你（单位）改正上述违法行为，并作出如下行政处罚：给予警告。

2、北京顺昕阳商贸中心（招牌名称段记烧烤），你（单位）从事餐饮服务未确定食品安全责任，建立并确定食品安全日管控、周排查和月调度制度，违反了《企业确定食品安全主体责任监督管理规定》第十一条、第十二条、第十三条的规定。依据《企业确定食品安全主体责任监督管理规定》第十八条的规定：责令立即改正，给予警告。

3、北京金圣堡餐饮管理有限公司（招牌名称：北京金圣堡餐饮管理有限公司），你（单位）现场环境不符合要求的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（一）项的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项的规定，现责令你（单位）改正上述违法行为，并作出如下行政处罚：警告。

4、北京单真多餐饮管理有限公司（招牌名称：单多多），你（单位）现场从业人员健康证过期的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款的规定。依据 《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（六）项的规定， 现责令你（单位）改正上述违法行为，并作出如下行政处罚：警告。

5、北京礼贤瑀萱商贸中心（招牌名称：包子铺），你（单位）后厨从业人员未佩戴发帽，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（八）项。依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、第五十一条、《中华人民共和国食品安全法》第五一百二十六条第一款第（十三）项的规定，责令你（单位）于2024年12月05日前改正，给予行政警告。

6、北京鑫丽餐饮有限公司(招牌名称：黄汤牛肉面)，你（单位）未按照规定确定日管控、周排查、月调度工作制度和机制 的行为，违反了《企业确定食品安全主体责任监督管理规定》第十条、第十一条、第十二条、第十三条的规定。依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、第五十一条、《企业确定食品安全主体责任监督管理规定》第十八条的规定，现责令你（单位）改正上述违法行为，并作出如下行政处罚：警告。