“餐饮店的食材是否新鲜安全，食品是否能够放心食用”，面对河南省安阳市安阳县白璧镇某小区居民这样的疑问，安阳县市场监管局执法人员走进白璧镇建业桂园某餐饮店进行检查并开展食品安全快检。
近日，县市场监管局联合县纪委监委派驻纪检组对餐饮店开展联合督导检查，检查人员开展全方位监督检查，排查食品安全风险隐患并现场开展食品安全快检。
检查组一行走进操作间，仔细检查了后厨环境卫生、食品安全主体责任确定情况、食品安全管理员配备情况、从业人员健康管理状况、食品原料进货查验制度、加工制作过程、餐饮具清洗消毒等内容。同时，对该店的食材进行了取样，并现场进行食品安全快检。此次检查发现问题隐患3处，融易新媒体消息，均已责令整改到位，抽样检测食材5批次，无不合格批次。（来源：安阳市市场监管局）
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