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太原市杏花岭区市监局“四个聚焦”筑牢校园食品安全“防火墙”

2024-12-02 08:10:02来源：中国质量新闻网

文章导读
为进一步巩固提升中小学校校园食品安全专项整治成效，着力解决影响学生健康饮食的突出问题，近日，太原市杏花岭区市监局围绕“四个聚焦”组织开展校园食...

 为进一步巩固提升中小学校校园食品安全专项整治成效，着力解决影响学生健康饮食的突出问题，近日，太原市杏花岭区市监局围绕“四个聚焦”组织开展校园食品安全专项整治再排查工作。

“四个聚焦”主要为：一是聚焦餐具消洗，融易新媒体消息，是否严格确定餐具清洗消毒和保存制度，合理设计清洗消毒流程，消毒剂是否符合食品安全国家标准和有关规定；二是聚焦原材采购，采购的原料是否索票索证，采购的食用农产品，是否有《承诺达标合格证》或《食用农产品快速检测报告》；三是聚焦承包经营，学校与承包商是否签订食品安全协议，明确双方责任和义务，承包商是否持有与食堂经营相匹配的资质；四是聚焦场所设置，学校流程布局、动线安排是否合理，是否存在场所缺失、流程交叉、布局不合理等问题。

下一步，杏花岭区市监局将持续发力，将校园食品安全专项整治抓到底、抓到位，进一步压紧压实各方责任，高标准高纵深推进校园食品安全专项整治再排查工作，为广大师生营造安全、健康的饮食环境。（来源：太原市市监局）


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