陕西公布14批次不合格食品 涉及微生物污染、重金属污染等问题(2)

　　还有，安康汉滨供销电子商务有限公司销售的标称陕西子鑫酒业有限公司委托陕西卿记酒坊生产的1批次（子鑫＋图形）牌板栗原浆酒检出甲醇不符合食品安全国家标准规定。

　　酒类发酵过程会产生一定量的甲醇，不同类别酒中的甲醇含量不同。酒类食品中甲醇不合格，可能是企业对生产原料控制不严或对生产工艺把控不当所致。甲醇具有一定的毒性，过量摄入甲醇容易引起中毒，甲醇在体内转变的代谢物有甲醛、甲酸等，可引起视力减退、视神经萎缩等症状。

　　1批次样品检出食品添加剂问题

　　不合格样品中， 有1批次样品检出食品添加剂问题，为：山阳县赢正裕延新零售商贸店销售的标称陕西省惠正贸易有限公司委托山阳县惠正贸易有限公司生产的1批次黄花菜检出二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。

　　二氧化硫（以及焦亚硫酸钾、亚硫酸钠等添加剂）对食品有漂白、防腐和抗氧化作用，是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，使用后均产生二氧化硫残留。摄入少量二氧化硫，可在人体内经酶转化后由尿液排出体外，一般不会对人体健康造成不良影响，融易新媒体，但如果长期过量摄入二氧化硫，可能会对健康不利。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中规定，干制蔬菜（脱水马铃薯除外）中二氧化硫最大残留量为0.2g/kg。

　　除上述产品外，还有1批次样品为：安康市喜盈门商贸有限公司南环路店销售的1批次猪肝检出克伦特罗不符合规定。

　　对抽检中发现的不合格产品，陕西省市场监督管理局已责成生产经营者所在地的市场监督管理部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法处理。

　　陕西省市场监督管理局关于14批次食品不合格情况的通告（2020年第37期）不合格样品信息

（来源：陕西省市场监督管理局）

       食品监督抽检不合格产品信息

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