浙江公布13批次不合格食品 涉及微生物污染、食品添加剂等问题(2)

　　不合格样品中，有1批次样品检出其他污染物问题，为：浙哈商业管理（长兴）有限公司销售的标称郑州龙润食品有限公司生产的烧烤味鱼皮检出N-二甲基亚硝胺不符合食品安全国家标准规定。

　　N-二甲基亚硝胺是国际公认的毒性较大的污染物，具有肝毒性和致癌性。《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）规定水产制品（水产品罐头除外）、干制水产品中N-二甲基亚硝胺检出值不得超过4.0μg/kg。N-二甲基亚硝胺超标可能由于产品原料腐败所致，反映该食品卫生状况不达标。

　　除上述产品外，融易资讯网（www.ironge.com.cn），还有1批次样品检出质量指标不达标，为：龙泉市欧凯超市有限公司销售的江门香肠检出过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。

　　对抽检中发现的不合格产品，浙江省市场监督管理局已责成相关市级市场监管部门依法予以查处。要求杭州、宁波、温州、嘉兴、衢州等地市场监管部门督促食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改；要求杭州、宁波、湖州、嘉兴、台州、丽水等地市场监管部门督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。以上市级市场监管部门自通告发布之日起7日内向社会公布风险防控措施，3个月内向浙江省市场监督管理局报告核查处置情况并向社会公布。

　　浙江省市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告（2020年第36期）不合格样品信息

序号   标称生产企业名称   标称生产企业地址   被抽样单位名称   被抽样单位地址   食品名称   规格型号   商标   生产日期/批号   不合格项目║检验结果║标准值   检验机构   备注  
1   /   /   龙泉市欧凯超市有限公司   浙江省丽水市龙泉市龙渊街道东茶路676和678号   江门香肠   /   /   2020-01-15   过氧化值(以脂肪计)║0.7g/100g║≤0.5g/100g   宁波市食品检验检测研究院   /  
2   /   /   龙泉市雷志军海鲜经营部   浙江省丽水市龙泉市水南剑池路酒厂北门前   小青蟹   /   /   2020-07-07   呋喃西林代谢物║0.9μg/kg║不得检出   宁波市食品检验检测研究院   /  
3   郑州龙润食品有限公司   新郑市辛店镇北靳楼村   浙哈商业管理（长兴）有限公司   雉城街道长海路296号   烧烤味鱼皮   100克/袋   图形商标   2020-03-12   N-二甲基亚硝胺║46.4μg/kg║≤4μg/kg   浙江省检验检疫科学技术研究院   /  
4   /   /   慈溪市观海卫回头客糕饼店   浙江省慈溪市观海卫镇双湖村衙门路41号   胡氏豆酥糖   散装称重   /   2020-07-05   霉菌║1900CFU/g║≤150CFU/g   宁波海关技术中心   /  
5   /   /   宁波市江北学洪菜篮子配送有限公司   浙江省宁波市江北区江北大道88号(名特优市场内)   西芹   /   /   2020-07-01   甲拌磷║0.38mg/kg║≤0.01mg/kg   宁波海关技术中心   /  
6   /   /   浙江省丽水市莲都区九里菜市场郭有龙   浙江省丽水市莲都区九里菜市场4-2号摊位   黑鱼   /   /   2020-07-07   氧氟沙星║5.40μg/kg║不得检出   浙江方圆检测集团股份有限公司   /  
7   宁波老沈海鲜食品有限公司   宁波市海曙区洞桥镇上凌村   浙江东游纪商贸有限公司   浙江省宁波市象山县新桥镇影视大道12号   嘣嘣脆即食海蜇头   200g/包   王亞娥   2020-05-26   菌落总数║n=5,结果分别为3.9x10⁵,2.3x10⁵,<10,2.2x10⁵,1.9x10⁵.CFU/g║n=5,c=2,m=5×10⁴,M=10⁵.CFU/g   舟山市食品药品检验检测研究院   /  
8   衢州一粒志食品有限公司   浙江省衢州市衢江区廿里镇圣效大道7号   台州经济开发区世纪联华超市有限公司   浙江省台州市市府大道555-599号一至三层   香辣鸭脖   90克/袋   图形商标   2020-06-24   菌落总数║1.7×10⁶，1.2×10⁶，1.4×10⁴，1.1×10⁵，2.2×10⁴CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000   浙江方圆检测集团股份有限公司   /  
9   余姚市河姆渡源升年糕厂   余姚市河姆渡镇罗江村   宁波市江北慈城慈糯食品店   浙江省宁波市江北区慈城镇八字村(慈城高速服务区东区)   手工糯米块   500克/袋   /   2020-07-13   脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)║0.0241g/kg║不得使用   宁波海关技术中心   /  
10   杭州余杭超友食品有限公司   杭州市余杭区塘栖镇泰山村九熟坝   杭州市下城区珍滋味食品店   浙江省杭州市下城区长庆街道青春坊31幢底商3-1室   金桔   散装称重   图形商标   2020-01-06   胭脂红║0.12g/kg║≤0.05g/kg   浙江省检验检疫科学技术研究院   复检不合格  
11   温州星贝海藻食品有限公司   温州市洞头区霓屿街道霓屿北路88号   杭州联华华商集团有限公司象山丹南路连锁店   浙江省宁波市象山县丹东街道丹峰东路32号   烤海苔   28g/包   星贝及图形商标   2020-05-11   菌落总数║n=5,结果分别为1.6×10⁵,2.2×10⁵,1.2×10⁵,1.3×10⁵,4.0×10⁵.CFU/g║n=5,c=2,m=3×10⁴,M=10⁵.CFU/g   舟山市食品药品检验检测研究院   /  
12   海宁市糯旺食品有限公司   海宁市丁桥镇两丰村吕家场18号5号楼   海宁市海洲街道云阳生面制品店   浙江省嘉兴市海宁市农副产品批发市场内   手工糯米年糕   918克/袋   糯旺及图形商标   2020-07-02   苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)║2.59g/kg║不得使用   宁波海关技术中心   /  
13   宁波市鄞州浅海海鲜食品厂   宁波市鄞州区瞻岐镇东二村镇中路60号   宁波市鄞州浅海海鲜食品厂   浙江省宁波市鄞州区瞻岐镇东二村镇中路60号   黄泥螺（生食水产品）   180g/瓶   阿洽浅海   2020-06-17   大肠菌群║n=5,结果分别为40,20,50,50,60.CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=10².CFU/g   舟山市食品药品检验检测研究院   /  

（来源：浙江省市场监督管理局）