江苏省启东市市监局关于食品安全监督抽检信息的公告（2024年第5期）

根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》等规定，现将我局开展的食品安全监督抽检相关信息公布如下：

本次监督抽检涉及调味品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、豆制品等28大类共1124批次，其中合格样品1078批次，抽检合格率为95.91%，不合格样品为46批次食用农产品。

食用农产品的不合格项目吡虫啉属内吸性新烟碱类杀虫剂，具有触杀和胃毒作用。容易遭植物吸收，并在植物体内重新分配，有很好的根部内吸活性。防治刺吸式口器害虫，包括稻飞虱、蚜虫、蓟马和粉虱等,也可防治土壤害虫、白蚁和一些叮咬害虫，如稻水象甲和马铃薯甲虫，对线虫和螨没有活性。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，吡虫啉在山药、香蕉等食用农产品中的最大残留限量为0.05mg/kg。

食用农产品的不合格项目苯醚甲环唑是低毒杂环类杀菌剂农药，广泛应用于果树、蔬菜等作物。少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用农药残留超标的食品，融易新媒体消息，对人体健康有一定影响，苯醚甲环唑超标的原因可能是水果种植户在生产过程中不考虑农药的半衰期，不按产品说明书规定随意或超剂量喷洒农药，以致农药在水果中残留量超标。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，苯醚甲环唑在食用农产品中的最大残留限量为0.2mg/kg；

针对抽检结论为不合格的产品，我局已要求当地的市场监管分局依法进行侦查办理，进一步督促企业履行法定义务，严格执行索证索票，切实控制食品安全风险，排查问题原因并进行整改。

特别提醒消费者，如购买或在市场上发现公告所列的不合格食品时，请拨打12345、12315进行举报投诉。

特此公告。

附件：

附件1食品抽检不合格明细表.pdf

附件2食品抽检合格明细表.pdf

启东市市监局

2024年12月17日

附件1:  
食品抽检不合格明细表  
序 号   食品大
类   样品名称   生产/加工
/购进日期   遭抽样单位名称   遭抽样单位地址   标示生
产者名
称   不合格
项目   标准值   实测值  
1    酒类   革命小酒   2020-03-12   启东市千货行超市   江苏省南通市启东市北新镇高家
镇中鑫花苑北13号   保定京贡

酒业有限

公司   酒精度   43.0%vol   35.1%vol  
2    食用农产
品   香蕉   2024-09-27   启东市果然乐水果店(个体工商户)   江苏省南通市启东市北新镇北新
街26号   /   噻虫嗪   0.02mg/kg   0.056mg/kg  
3    食用农产
品   山药   2024-10-08   启东市匡涛生鲜超市   江苏省南通市启东市汇龙镇和平
路816、818号   /   吡虫啉   0.05mg/kg   0.13mg/kg  
4    食用农产

品   本地山药   2024-10-08   启东市懿小牛生鲜超市(个体工商
户 )   启东市汇龙镇紫薇西路849号紫

薇公寓2幢101、102、103、105、
106、107、108、109、110、111
室   /   咪鲜胺

和咪鲜
胺锰盐   0.3mg/kg   6.98mg/kg  
5    食用农产
品   铁棍山药   2024-10-09   启东市子润超市   汇龙镇宝岛花园29号楼29-8、
29-9号门面   /   咪鲜胺
和咪鲜

胺锰盐   0.3mg/kg   0.780mg/kg  
6    食用农产
品   香蕉   2024-10-08   启东市美杭水果店   汇龙镇和平中路643、645号   /   咪鲜胺
和咪鲜

胺锰盐   0.3mg/kg   0.447mg/kg  
7    食用农产
品   铁棍山药   2024-10-11   陈玉英   启东市汇龙镇花园公寓西门市
35号   /   噻虫嗪   0.02mg/kg   0.036mg/kg  
8    食用农产

品   山药   2024-10-11   陈玉英   启东市汇龙镇花园公寓西门市
35号   /   咪鲜胺
和咪鲜

胺锰盐   0.3mg/kg   0.735mg/kg  
9    食用农产
品   山药   2024-10-12   启东市小王蔬菜经营部   启东市汇龙镇彩臣二村69号22
号门面   /   咪鲜胺
和咪鲜

胺锰盐   0.3mg/kg   6.00mg/kg  
10    食用农产

品   山药   2024-10-13   启东市徐红蔬菜店(个体工商户)   江苏省南通市启东市汇龙镇惠丰
农贸市场1号103门面   /   咪鲜胺
和咪鲜
胺锰盐   0.3mg/kg   5.26mg/kg  
11    食用农产

品   菜山药   2024-10-14   沈裕   江苏省南通市启东市汇龙镇双庆
村41组   /   咪鲜胺
和咪鲜

胺锰盐   0.3mg/kg   1.27mg/kg  
12    食用农产
品   本地山药   2024-10-18   启东市美倩食品经营部   启东市北新镇高家镇民人街42
号   /   咪鲜胺
和咪鲜
胺锰盐   0.3mg/kg   1.17mg/kg  
13    食用农产

品   铁棍山药   2024-10-21   陈玉臣   启东市北新镇永安村四组150号   /   咪鲜胺

和咪鲜
胺锰盐   ≤0.3mg/kg   0.480mg/kg  
14    食用农产
品   香蕉   2024-10-28   张付银   启东市北新镇轶昌村16组   /   噻虫嗪   ≤
0.02mg/kg   0.062mg/kg  
15    食品   蜜枣(蜜饯)   2024-11-15   启东市浩圣超市(个体工商户)   江苏省南通市启东市王鲍镇新港
镇通港街166号   /   防腐剂
混合使

用时各
自用量
占其最

大使用   1.38    ≤1  

 
 
 
 
 
 
  量的比
例之和  
 
 
26    食用农产
   品   山药   2024-10-22   宋洋洋   启东市北新镇农贸街50号   /   咪鲜胺
和咪鲜
胺锰盐   0.480mg/kg   ≤0.3mg/kg  
27    餐饮食品   凉拌海蜇丝
(自制)   2024-08-2
7   启东市福满楼饭店   江苏省南通市启东市海复镇
清虎村(东元路口西侧)   /   铝的残
留量(以
即食海
蜇中Al
计 )   ≤
500mg/kg   1.16×10³
  mg/kg  
28    食用农产
   品   毛山药   2024-08-2
7   南通市启东市上启联辉农产品
交易市场肖新伟蔬菜店   江苏省南通市启东市上启联
辉农产品交易市场   /   咪鲜胺
和咪鲜
胺锰盐   ≤
0.3mg/kg   0.527mg/kg  
29    食用农产
   品   铁棍山药   2024-08-2
7   南通市启东市上启联辉农产品
交易市场肖新伟蔬菜店   江苏省南通市启东市上启联
辉农产品交易市场   /   咪鲜胺
和咪鲜
胺锰盐   ≤

0.3mg/kg   0.727mg/kg  
30    餐饮食品   糯米蛋糕(自
制 )   2024-09-0

4   南通市启东市合作镇竖河镇村
付四清蛋糕店   江苏省南通市启东市合作镇
竖河镇村二组122号   /   脱氢乙
酸及其
钠盐(以
脱氢乙
酸计)   ≤0.5g/kg    2.55g/kg  
31    餐饮食品   蜂蜜蛋糕(自
制 )   2024-09-0
4   南通市启东市合作镇竖河镇村
付四清蛋糕店   江苏省南通市启东市合作镇
竖河镇村二组122号   /   脱氢乙
酸及其
钠盐(以
脱氢乙   ≤0.5g/kg    1.97g/kg  

 
 
 
 
 
 
  酸计)  
 
 
32    食用农产
   品   橘子   2024-09-0

9   启东市合作镇志良镇张广伟水
果店   南通市启东市合作镇志良镇
人民东路路口   /   苯醚甲
环唑   0.2mg/kg   0.32mg/kg  
33    淀粉及淀
粉制品   凉皮(粉皮)   2024-09-1
4   启东市合作镇竖海镇张美珍商
店   南通市启东市合作镇竖海镇   /   铝的残
留量(干
样品，以
Al计)
柠檬黄   ≤
200mg/kg
不得使用    403mg/kg
0.00254g/kg  
34    食用农产
   品   中椒   2024-10-0
8   启东市斐奕超市   江苏省南通市启东市寅阳镇
和合镇兴和街75号   /   噻虫胺   0.082mg/k

g   ≤0.05mg/kg  
35    水产制品   海燕鱼干   2024-08-2
6   启东市吕四港镇杨良玉干货经
营部   江苏省南通市启东市吕四港
镇盈港市场162号   /   过氧化
值(以脂
肪计)   1.3g/100g   ≤0.6g/100g  
36    餐饮食品   面碗   2024-10-2
3   南通市启东市新安镇菜场东门9
号陈思耀   南通市启东市新安镇菜场东
门9号   /   阴离子
合成洗
涤剂(以
十二烷
基苯磺
酸钠计)   0.0262mg/

100cm²   不得检出  
37    糕点   步步糕   2024-10-0
1   启东市鲜吉生鲜超市店   南通市启东市近海镇公益村
人民街18号   姜堰区
永利食
品厂   菌落总
数   4.6×104,3.5×
10⁴,3.9×104,2.7×
10⁴,2.2
×10⁴         ≤

  n=5;c=2;m=10
4;M=105CFU/g  

 
 
 
 
 
 
 
  CFU/g  
 
38    餐饮食品   碗   2024-10-2
7   启东市开萍牛肉汤馆   江苏省南通市启东市近海镇
滨海工业园区明珠路65号附

123   /   大肠菌
群和阴
离子合
成洗涤

剂(以十
二烷基
苯磺酸
钠计)   大肠菌群
检出；阴离
子合成洗
涤剂(以十
二烷基苯
磺酸钠
计)0.0263
mg/100cm²   不得检出  
39    餐饮食品   碗   2024-10-2
6   启东菜饭骨头汤店   南通市启东市近海镇明珠路
111号   /   阴离子
合成洗
涤剂(以
十二烷
基苯磺
酸钠计)   0.0246mg/

100cm²   不得检出  
40    餐饮食品   小碗   2024-10-2
7   启东市王发芝餐馆   南通市启东市近海镇高新技
术产业开发区明珠路65号附
103   /   大肠菌
群和阴
离子合
成洗涤

剂(以十
二烷基
苯磺酸
钠计)   大肠菌群
检出；阴离
子合成洗
涤剂(以十
二烷基苯
磺酸钠

计)0.0307
mg/100cm²   不得检出  
41    调味品   白芷   2024-11-1

3   启东广聚商贸有限公司   江苏省南通市启东市近海镇
高新技术产业开发区南海路   /   二氧化
硫残留   0.0727g/k

g   不得使用  

 
 
 
 
  398号  
  量  
 
 
42    食用农产

品   本地山药   2024-10-1
9   启东市每邻每惠超市   南通市启东市近海镇公益村
公益街105号   /   咪鲜胺
和咪鲜
胺锰盐   1.96mg/kg   ≤0.3mg/kg  
43    食用农产
品   豇豆   2024-10-2
1   启东名欧商贸有限公司   江苏省南通市启东市近海镇
公益桥南(启东近海正元服饰
厂内)   /   噻虫胺
和噻虫
嗪   噻虫胺
0.089mg/k
g;噻虫嗪
1.8mg/kg   噻虫胺≤
0.01mg/kg;噻
虫嗪≤
0.3mg/kg  
44    食用农产
品   山药   2024-10-2

3   滨海农贸市场卜令阳   启东市近海镇滨海工业园区
滨海农贸市场有限公司东三
排4号摊位   /   咪鲜胺
和咪鲜
胺锰盐   3.24mg/kg   ≤0.3mg/kg  
45    食用农产
品   芹菜   2024-10-2
5   启东市吕四港镇钱乾蔬菜经营
            部   启东市吕四港镇盈港市场内   /   氯氟氰
菊酯和
高效氯
氟氰菊
酯   1.11mg/kg   ≤0.5mg/kg  
46    食用农产
品   螺丝椒  
2024-10-2
4   启东市定秀蔬菜零售经营部   南通市启东市吕四港镇盈港
市场北1号   /   噻虫胺   0.15mg/kg   ≤0.05mg/kg