黑龙江双鸭山市友谊县市场禁锢局核查处理不及格食品

   近日，黑龙江省双鸭山市友谊县市场监督管理局发布关于不合格食品核查处置情况的通告。

友谊县市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告

2020年7月21日，友谊县人民政府网站发布的《2020年友谊县县级本级食品监督抽检抽检2批次不合格产品信息公示》（2020年7月21日），涉及我市县1家经营主体。现将不合格食品核查处置情况通告如下：

一、友谊县杨国福麻辣烫店盛装食品用碗

（一）抽检基本情况

友谊县杨国福麻辣烫店盛装食品用碗，（抽检日期：2020年6月18日)，大肠菌群(纸片法)项目不符合食品安全国家标准规定，检验机构为黑龙江出入境检验检疫局检验检疫技术中心同江分中心。

（二）处理情况

友谊县杨国福麻辣烫店涉嫌违反了：《食品安全法》第三十三条第一款第五项：餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁的规定。根据《食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，对当事人下达警告的行政处罚。

（三）原因排查及复查

友谊县杨国福麻辣烫店盛装食品用碗，（抽检日期：2020年6月18日），融易新媒体，大肠菌群(纸片法)项目不符合食品安全国家标准规定，分析原因是可能由于商户把清洗消毒后的餐具直接放在了食品旁边，导致顾客在自取碗的过程中把相邻的碗污染了，导致大肠菌群（纸片法）不符合食品安全国家标准规定。

根据现场复查，该餐饮店已经将所有的餐饮具进行了清洗消毒，并加购了消毒柜，把所有客人可接触的餐饮具均放入消毒柜中，执法人员对该餐饮店餐饮具进行再次抽检，大肠菌群(纸片法)项目已符合食品安全国家标准规定。

友谊县市场监督管理局