中国食品产业分析师朱丹蓬认为，所谓“剩菜盲盒”是利用年轻消费者喜爱的盲盒形式对商品进行清库存，部分“剩菜盲盒”使用的是临期食品，在完全密封的情况下，这类食品里的细菌数量不好把控，因此有一定食品安全风险。盲盒的形式决定了消费者很难提前了解产品究竟信息，使得产生消费纠纷的概率也会变大。
本报记者 褚英硕 实习生 孙铭瑛
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