乡村观察｜铁牛村，是未来村吗？(2)

　　“之前在镇上经营火锅店，小萌他们几个常来吃饭，都是年轻人，大家聊得来，就成了朋友。”在交谈中，曹彬洋了解到铁牛村的变化，便回来加入餐厅的运营。如今，他已成长为“铁妈餐厅”主理人，参与策划运营。

　　“不会再回城市，最重要的是我在这里找到了自身与土地之间的关系。”曹彬洋认为，“新村民”在种植生态耙耙柑的过程中探索生态恢复、生态农业、产业转化、产业融合等路径，以此来推动整个乡村的系统建设，这是一份事业。“我原本就是来自乡村的年轻人，返回乡村是最佳选择。”

　　村里来了许多客人

　　截至今年2月23日，铁牛村生态果园有超过2000位“柑爸柑妈”，12家企业成为铁牛村阿柑生态社区共建企业，一同助力乡村生态化。

　　采摘节那天，村里来了许多客人，包括省内外游客，融易新媒体消息，以及全国各地的“柑爸柑妈”、媒体记者，与铁牛村的新老村民一起分享收获。

　　“请大家伸出两只手，闭上眼睛分别品尝放在您手心的柑橘，有什么口味差异？”柑甜采摘节当天，在生态果园旁，阿柑果园首席种植官叶科带领前来参与活动的“柑爸柑妈”品尝并感受生态种植果丰富的口感。叶科说：“现在的果酸很明显，还不是风味最好的时候，春节后会越来越好吃。”

　　“‘柑爸柑妈’计划是2023年3月27日正式启动的。消费者每天花费1元钱，一年365元就能在铁牛村认养一棵树，拥有自己的‘柑宝宝’。”叶科告诉记者，“柑爸相妈”是生态果园的共建者，希望通过这种方式吸引更多人参与到铁牛村阿柑生态社区建设中来。

　　“叶科是最初9亩生态柑橘园的实践者。第一年，果园里红蜘蛛肆虐，所有老村民都说‘你这根本不行’，我们种了多少年，就没见过不打药把果子种好的。”西来镇党委副书记宋杰4年前开始在铁牛村工作，她见证了这里的变化，也见证了一场生态实验的成功。“没想到的是，第一年，9亩果园坚持不打农药，在专业生态技术支持下收获了2.7万斤耙耙柑，收购价远高于传统种植的柑橘，卖到每公斤20元以上。这给了‘新村民’极大的信心，也第一次让老村民看到了生态种植的价值，并尝试生态种植。”

　　“村民从一开始的不相信不打农药也可以，到主动前来询问是否可以加入生态种植，这是很大转变。”这个转变，在铁牛村村民赵光进身上格外突出。原本卖传统农药物资的他，不仅加入了生态种植队伍，还成了村里生态种植的技术人员。

　　“新村民”成立了丑美公司，新老村民一起合作，让生态种植从最初的9亩到现在的40亩。

　　铁牛村党委书记徐帮淼说，丑美公司把优质的耙耙柑优价收购销售到上海、深圳等一线城市，并开发出巧克力、果酒、米花糖等加工产品，增加了采摘、农耕、研学等体验，实现一二三产业融合发展。铁牛村也成了蒲江县“两个替代”工程(有机肥替代化肥、绿色防控替代化学防治)的示范标杆，积极探索“零农残”生态种植，大力倡导绿色生产方式。

　　今年27岁的赵苓利，大学毕业后不久就和丈夫回到铁牛村，帮助母亲经营春茹农家院。

　　“‘新村民’尤其是外来的年轻人，给村里带来不少好处，引进了不少流量，我家基本上每天都有客人。‘新村民’会在村里办一些活动，邀请老村民参加，促进新老村民融合。”赵苓利说，铁牛村本村的年轻人也陆续回来了，想在家乡做一番自己的事业。“今年，我们家也会进行生态种植，到时客人就可以摘最好的柑橘。”

　　【对话一线】

　　铁牛村的故事讲到这里并没有完。郑松梅告诉记者，铁牛村“出圈”后，四川省内已经有其他市州邀请“新村民”参与乡村振兴，复制成功的项目经验。眼下，她和团队正在泸定县调研，为“五一”的活动做准备。

　　铁牛村，能代表未来的乡村吗？带着文章开头的问题，记者采访了“三农”领域的专家、生态种植专家和政府工作人员，请他们谈谈生态种植、乡村振兴与经验推广。

　　记者：“新村民”的生态种植经验将带来了什么？

　　农业农村部乡村产业振兴“头雁”带头人、蒲江县有机产业协会会长杨欣：生态农业发展最大的瓶颈是，如何建立农民对生态种植方式的信心和解决生态农产品的市场销售问题。“新村民”的生态种植探索，从价值诉求上解决现代农产品要求“快长”“大量”的商品观念，转向了追求“健康”“品质”的有机价值观上，这为实现生态种植成功打下了基础，更为蒲江推动“两个替代”农业绿色高质量发展，提供了鲜活的样板，诠释了“乡村产业振兴人才振兴是关键”的内涵。

　　记者：“新村民”参与乡村振兴，为铁牛村带来了什么？